Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szarlotka tatrzańska- jak ze schroniska

Szarlotka tatrzańska- jak ze schroniska

9.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

(blaszka normalna prostokątna)

Ciasto:

5 jajek

1 szkl cukru

1,5 szkl maki pszennej

1/2 szkl mąki ziemniaczanej

1,5 łyżeczki pr.do pieczenia

250g oleju

Masa:

2 słoiki (litrowe) jabłek prażonych-lub domowego musu

1-2 łyżki mąki ziemniaczanej

sok z 1/2 cytryny do smaku

Dekoracja:cukier puder

Prepare instructions:

(Ciasto bardzo szybkie- przypomina mi wycieczki górskie-zwłaszcza schroniska, gdzie królują pulchne szarlotki-przepis z internetu- lekko zmodyfikowany)

Masa:

Jabłkową masę wymieszać z mąką ziemniaczaną i sokiem z cytryny

(Ja użyłam domowego musu jabłkowego i musu jabłkowo -aroniowego (na WŻ pod nazwą ,, Apfelmuss z aronią'') podzieliłam na połowę ciasta i w jednym cieście miałam -ciasto aroniowe i -jabłkowe)

Ciasto:

Białka ubić na sztywną pianę,dodac cukier i nadal ubijać pod koniec ubijania wmieszać delikatnie żółtka.Dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną,proszek do pieczenia i wszystko delikatnie wymieszać. Na koniec wlać olej- wymieszać.

Połowę ciasta wylać do wysmarowanej i posypanej bułka tartą blaszki i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180C na 10 min. Na podpieczone ciasto wyłozyć jabłka i przykryć pozostałym ciastem. Całość piec około 45 min . Upieczone ciasto ostudzić i posypać cukrem pudrem.

Author: Ewelinka_inka 2014-08-18

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	najlepsza szarlotka pyszna szarlotka jak ze schronikska tatrzańska more tags

View all comments (8)

Show previous comments

Ewelinka_inka (2014-08-19 19:59)

Tak do zimnych jabłek dodajemy mąkę .Do musu czyli zmiksowanych jabłek lepiej dać 2 łyżki mąki ,natomiast jabłek prażonych (tych w większych kawałkach) 1 łyżka powinna wystarczyć.

JudytaAgata6 (2014-08-20 09:55)

Bardzo ciekawy przepis, takie lubię:)Na pewno wypróbuje!

JudytaAgata6 (2014-08-20 09:56)

Myślę, że zamiast mąki też sprawdziłby się budyń.

gabigold (2014-08-20 10:23)

Albo kisiel:)

Ewelinka_inka (2014-08-20 18:04)

Oczywiście- kisiel i budyń przecież różni się od zwykłej mąki ziemniaczanej tym ,że dodany jest kolor, smak, zapach i trochę chemi.

herbatka (2014-08-23 10:55)

Szybki, prosty przepis (dużo mniej pracochłonny od szarlotki na kruchym cieście) a ciasto pyszne :) Ciasto po ubiciu piany mieszałam mikserem, tak było mi łatwiej. Do startych i podprażonych jabłek dodałam 2 łyżki mąki ziemniaczanej i po wystygnięciu ciasta faktycznie tworzą zwartą masę :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

SZARLOTKA mamci słodki buraczek

By cudnaangela, Najlepsza szarlotka wg Angeliki

Najlepsza szarlotka wg Angeliki cudnaangela

By Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniem

Ciasto z rabarbarem i budyniem Anna Z

Egzotyczny Torcik Jogurtowy justiii

By toskaniau, Plesniako-orzechowniko-jablecznik

Plesniako-orzechowniko-jablecznik toskaniau

biszkopt bananowo-ananasowy didid

Ciasto z chałwą i malinami peggy83

Ciasto bananowe - pychotka elciakk

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".