Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szarlotkowy 3-BIT

Szarlotkowy 3-BIT

10.9k

180

Difficulty level
Average

Ingredients:

Od niedawna w mojej rodzinie bardzo popularnym ciastem jest "3 - bit". Ciastko jest pyszne i bardzo słodkie.
Ale .... mamy jesień i jabłka takie piękne....
Postanowiłam połączyć słodycz karmelu, delikatność śmietany i kwaskowatość jabłek. I tak na dzień Wszystkich Świętych powstał szarlotkowy 3-bit.

Składniki (na blaszkę 23x32cm):

biszkopt z 4 jaj (na zdjęciu jest z 5 - ale wydaje mi się, że jest zbyt dużo ciasta...w tym ciastku)
do nasączenia poncz (woda, spirytus, cukier, sok z cytyny, lub co kto lubi)
2 kg jabłek - najlepsze antonowki lub renety - usmażone z małą ilością cukru (ja dałam tylko 2 łyżki cukru)
1 galaretka o dowolnym smaku
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego ugotowanego do karmelu (2 godzinki w wodzie)
1.5 paczki herbatników (u mnie "Petitki" 180g)
0.5 l śmietany 30%
2 śmietan-fixy
1 op. cukru waniliowego (do śmietany - jak ktoś woli słodszą - dodatkowo cukier puder)
coś do ozdoby - starta czekolada lub kakao

Prepare instructions:

Upiekłam biszkopt. W trakcie pieczenia biszkoptu - obrane i utarte na tarce jarzynowej jabłka - smażyły się z małą ilością cukru.
Po upieczeniu i ostudzeniu - nasączyłam biszkopt ponczem.
Do usmażonych jabłek (gorących, ale już nie podgrzewanych i zdjętych z palnika) dodałam galaretkę. Po chwili mieszania galaretka się rozpuściła. Dżemo-galaretkę (ciepłą) położyłam na biszkopcie i pokryłam warstwą herabtników. O ile dobrze pamiętam potrzebowałam 24 herbatniki na warstwę. Pozostałym ponczem posmarowałam herbatniki (pędzelkiem). Na herbatnikach położyłam ciepłe mleko skondensowane (po przeczytaniu wielu przepisów i z własnego doświadczenia - najlepiej jest otworzyć puszkę z jeszcze ciepłym - ALE NIE GORĄCYM

mlekiem, zamieszać je i wtedy wlać na herbatniki). Na mleko - znów warstwę herbatników i ubitą śmietanę ze śmietan-fixami i cukrem.

Posypałam kakao (nie miałam czekolady

).

Cisto jest interesujące w smaku bo słodko - kwaśne.
Bardzo polecam, bo przez jabłka jest bardzo jesienne...
Smacznego

Author: AgaMaria 2009-11-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Layered cakes Fruits cakes
Tags:	jabłka karmel śmietana more tags

View all comments (6)

e_opal (2009-11-08 12:01)

Robiłam wczoraj dzis juz połowy nie ma rewelacyjne ciacho :-)POLECAM

e_opal (2009-11-08 13:48)

AgaMaria (2009-11-09 20:21)

Dziękuję za komantarz. Pozdrowienia. Aga

beata1 (2010-02-13 14:13)

To ciasto jest chyba przepyszne upiekę w najbliższym czasie.

e_opal (2011-05-23 09:13)

po raz kolejny upieczone ciasto zachwycająco szmaczne przepyszne :-)

AgaMaria (2011-05-23 21:46)

Dziękuję po raz kolejny!
Smacznego!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Casate orzeszek

Czekoladowy bananowiec onlyred

Owocowo - orzechowe ciasto gosia220

Tort czekoladowy z gruszkami Mloda

Ciacho z kremem jabłkowym gerhud

Placek z pomarańczami peggy83

By mariolan76, Grysikowiec z toffi i malinami

Grysikowiec z toffi i malinami mariolan76

Pijane kiwi! pralina

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".