Na placku tortilla rozkładasz plaster żółtego sera, na to dajesz trochę łososia, później ser pleśniowy i feta i posypujesz pokrojonymi w plasterki oliwkami. Oczywiście składnikami trzeba tak dysponować żeby było po równo na każdy placek. Placki zwijasz tak jak każdą tortille i wkładasz do gorącego piekarnika. Podpiekasz przez kilka minut do momentu aż ser się rozpuści a losoś "zetnie". Po wyjęciu uzupełniasz świeżymi pokrojonymi warzywkami i polewasz sosem.
Sos
Ser feta ucierasz na gładką masę, dodajesz majonez, jogurt i zmiażdżony ząbek czosnku. Mieszasz.
Smacznego! :)