Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Truskawkowy wyśmienity

Truskawkowy wyśmienity

15k

138

Difficulty level
Average

Ingredients:

Biszkopt ciemny:

6 jaj,
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka Pr. Do pieczenia,
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao,


Biszkopt kolorowy:

10 jajek,

25 dag. Cukru kryształu,
1 cukier waniliowy,
12 dag. Mąki pszennej,
10 dag. Mąki ziemniaczanej,
2 łyżeczki Pr. Do pieczenia,

Masa:

2 budynie śmietankowe,
3 łyzki mąki pszennej
litr mleka
pół szklanki cukru

Z podanych składników ugotować budyń

truskawki ( ok. 1,5 kg. )
3 galaretki truskawkowe
kostka masła i margaryny

Prepare instructions:

Biszkopt ciemny:

1.Białka ubić na sztywno ,dodać cukier i żółtka
2.Dodać mąke zmieszaną z proszkiem , kakao i lekko wymieszać .
3.Wlać do wysmarowanej margaryną i opruszonej bułką tartą formy . Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)
4.Piec w temp. 180 st. Przez ok. 45 minut

Biszkopt kolorowy:

1. Ubić białka na sztywno , pod koniec dodac cukier nadal ubijając , podzielić piane na 2 części

2. Do jednej części dodawać stopniowo wszystkie żółtka , lekko wymieszać drewnainą łyżką , dodać mąke pszenną wymieszaną z 1 łyżeczką proszku do pieczenia , delikatnie wymieszać.

3. Do drugiej części piany dodać mąkę ziemniaczaną zmieszaną z 1 łyzeczką proszku do pieczenia , lekko wymieszać .

4. Na wysmarowaną formę nakładać na zmianę łyżkę ciasta żółtego i białego ( robiąc szachownicę ) , posypać suchą, zmieloną kawą , na to kłaść łyżką ciasto żólte i białe kolejny raz robiąć szachownicę.

5. piec w temp. 180 st. Około 45 minut

6. Po upieczeniu i wystygnieciu kolorowy biszkopt przekroic na 2 placki .

Masa:

Utrzeć masło z margaryną , dodawać po łyzce zimnego budyniu ciągle ucierając
część truskawek zmiksować a część zostawic na wierzch ciasta
zmiksowane truskawki dodawać po łyżce do masy budyniowej delikatnie ucierając mikserem.

Przełozenie placka:

Pierwsza część ciasta ( szachownicy) - masa-biszkopt ciemny-masa- druga część ciasta szachownicy . całe ciasto posmarować pozostałą masą , na wierzchu poukładać truskawki i zalać teżejacą galaretką , boki obsypać kokosem.

Podobne ciasto znajduje się w książce ,, 103 ciasta siostry Anastazji ,, ja je troche zmieniłam

Author: Dorotaxx 2008-01-22

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Fruits cakes
Tags:	truskawki more tags

View all comments (2)

viva (2008-06-06 13:40)

zamierzam dziś zrobić ten placuszek....
mam tylko pytanko odnośnie blaszki...-jakie wymiary??
pozdrawiam

Dorotaxx (2008-06-06 13:53)

zawsze o tym zapominam . Juz dopisalam do przepisu .

Przepis jest na blache o wymiarach 20 cm. szerokości i 35 długości (mierząc dno formy)

Pozdrawiam Serdecznie

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Truskawkowe ekspresowe megi65

By agacia, Ciasto z truskawkami lub innymi owocami

Ciasto z truskawkami lub innymi owocami agacia

By nagazie, Rolada mascarpone z truskawkami i borówkami

Rolada mascarpone z truskawkami i borówkami nagazie

Ciasto truskawkowo-makowe olenka_chicago

By nutella, Sernik na zimno- Owocowy Raj

Sernik na zimno- Owocowy Raj nutella

Sernik truskawkowy na zimno anay

By MIENTA, Tarta z bitą śmietaną i owocami

Tarta z bitą śmietaną i owocami MIENTA

Tarta truskawkowa nutka58

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".