Udka z kurczaka z warzywami

Zuzanna248 (2012-09-14 07:27)

robię podobne - bardzo smaczne, można dodatki zmieniać np. czasem daję cebulę, pomidora i kwaśne jabłko

afera10 (2012-09-14 09:52)

świetny pomysł. Można podać jak cukierki na talerzu i niech każdy sobie otwiera. Można dodać różne dodatki - nawet owocowe, więc dużo wariacji. Można zrobić w dowolnej ilości (nawet dla jednej osoby). Oj, bardzo mi się podoba ten pomysł. Proszę tylko odpowiedz, czy nie otwierasz tych "kopert" na chwilę, aby kurczak się zrumienił??, czy może on jest bardziej gotowany niż pieczony?

matani (2012-09-15 09:40)

Kurczak leży na dnie pakietu i rumieni się od spodu, pakieciki nie są jakoś super szczelnie zamknięte (no chyba że się postarasz), u mnie zostają takie małe "lufciki". Kurczak wyszedł jak na zdjęciu, to nie jest kurczak jak z patelni, ani z rożna, jest bardziej duszony, ale nie blady. Poza tym dajesz paprykę w proszku, która trochę go podkoloruje.

Co do warzyw, można dorzucić jeszcze np. cukinię, ale trzymać się mniej więcej proporcji warzyw do mięsa.

matani (2012-09-15 09:42)

Można faktycznie zmieniać dodatki, ale taka kompozycja najbardziej mi odpowiada. Poza tym dodając owoce to już chyba nie będzie kurczak w warzywach