Śledzie moczyć w wodzie ok. 5-6 godzin. Pokroić w prostokątne kawałki.
Marchewkę i buraki ugotować osobno, ostudzić obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę posiekać drobno, ogórki pokroić w kostkę.
W szklanej salaterce układać warstwy:
1- starta marchewka
2- połowa śledzi
3- gruba warstwa majonezu
4- posiekana cebula
5- pokrojone ogórki
6- druga połowa śledzi
7- starte buraczki
8- gruba warstwa majonezu
wszystko posypać grubo mielonym pieprzem
Majonez na wierzchu nabierze dzięki buraczkom różowego kolorku, wygląda to znakomicie, a smakuje... SAMI SPRÓBUJCIE :))) SMACZNEGO!
akset (2010-11-09 22:39)
juz raz robiłam te sałatke i jutro znów powtórka:) ale robie bez marchewki...pyszna naprawde