Brokuły ugotować na pół twardo i ułożyć w płaskim przezroczystym naczyniu( ja używam takiego żaroodpornego) na to posiekaną w drobną kosteczkę czerwona cebulę. Na to pocięta w centymetrowe kwadraty feta. Następnie posypać to pestkami łuskanymi słonecznika i to zalać dużym jogurtem naturalnym( dość gęstym) . popieprzyć i posypać koperkiem drobno poszatkowanym.