Składniki na ok. 12-15 sztuk:
Serek twarogowy wymieszać z posiekanym szczypiorkiem, drobno pokrojonym porem, startym żółtym serem i surowym żółtkiem. Przyprawić solą i pieprzem.
Ciasto francuskie rozwinąć lub cienko rozwałkować (jeśli jest taka potrzeba). Posmarować farszem. Zwinąć równocześnie z dwóch stron do środka. Pokroić na ok. 1,5-2cm kawałki. Ułożyć na papierze do pieczenia, posmarować żółtkiem. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok.15-20 minut w 200 stopniach.
Wyglądają apetycznie,możesz podać konkretną nazwę serka i czy on nie wypłynie podczas pieczenia?
leszek - ja zazwyczaj używam serek "Kanapkowy" ze szczypiorkiem lub "Philadelphię" z ziołami. Nadzienie serowe troszkę wypływa w czasie pieczenia, ale bez obaw - sporo go zostaje, tak więc smak na pewno poczujesz:)
Serdecznie dziękuję za podpowiedź.
Zrobiłam te cudeńka, przyznaję miałam za miękkie ciasto i przy krojeniu koszmarnie się rozmazywało. Zrobiłam błąd i wstawiłam w całości do piekarnika. Nie dopiekło się w środku. Także uwaga dla innych- nie zrażajcie się i tnijcie do końca. Smakowo? fajna przekąska. Bardziej sylwestrowa niż wigilijna, ale spróbuję ją zrobić jeszcze raz. Aha proponuję posolić jajko, którym smarujecie ślimaki z wierzchu.