wolowine podsmazamy na wolnym ogniu w miedzy czasie obrac i umyc warzywa rozdrobnic , selera i marchewke kroimy na bardzo cienkie zapalki , brolol rozdrabniamy , pora siekamy w krazki cieniutkie . kiedy wolowina bedzie obsmazona scieramy na tarce czosnek dodajemy pieprz oraz sol ja jeszcze dodalem obwicie warzywka podlewamy woda i dusimy , gdy mieso zacznie nam kruszec dodajemy warzywa i podlewamy woda dla podkreslenia smaku mozna dodac bulionu z wolowiny. gdzy tak to wszystko nam sie zacznie gotowac w sosie sporzadzamy zaprawe z smietany po czym dodajemy do reszty smietana ladnie nam zabieli i podkresli smak . zageszczamy maka i gotowe . idealnie smakuje z puree ziemniaczanym musztardowym
stroso (2009-02-09 00:54)
Powiedzcie jak wyszlo