Wypiekane batoniki owsiane z daktylami

KCAL:
Całość: 2180 kcal
W jednej porcji (dzieląc batoniki na 16 porcji w foremce) 136 kcal

 

Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni C.

 

Płatki owsiane mieszamy w dużej misce z resztą sypkich składników. Masło rozpuszczamy w rondelku, wsypujemy brązowy cukier, miód i cynamon - mieszamy całkowitego rozpuszczenia,  na małym ogniu. Następnie gotujemy, mieszając co chwilę przez 5 minut na małym ogniu. Wlewamy wszystko do misy z płatkami, mieszamy energicznie aż wszystko się połączy w gęsta masę. Wykładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i ugniatamy ręką (lub łyżką jeśli gorące). Wstawiamy do piekarnika. Pieczemy (bez termoobiegu) 15 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika delikatnie nacinamy (aby powstały linie wzdłuż których będziemy kroić batoniki jak ostygną, linie ułatwią krojenie). Po całkowitym ostygnięciu kroimy batoniki ostrym nożem. Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet do kilku dni.

Smacznego!