Na ok. 40 ciasteczek:
125 g. platkow owsianych
75g. orzechow siekanych (nasze ulubione,mozna tez wiorki kokosowe)
60g maki pelnoziarnistej
150g brazowego cukru (mozna mniej)
1 jajko
125g masla
1 lyzeczka proszku do pieczenia
Skladniki suche wymieszac ze soba, nastepnie dodac jajko i miekkie maslo (mozna tez rozpuscic).
Masa bedzie sypka, ale wbrew pozorom mozna z niej z latwoscia lepic kulki. Kulki lepimy jedna reka, wielkosci orzecha wloskiego i ukladamy w odstepach na papierze piekarniczym. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do ok. 180°C ok. 15 minut.
Ciastka troche poplyna, wiec przybiora same forme plaska. Na zdjeciu z wiorkami kokosowymi. Oczywiscie na ciastkach mozna ozdobic czekolada lub wedlug gustu.
Smacznego!
Bardzo fajny przepis ! Zamiast cukru dodałam suszonych owoców (rodzynek, moreli, śliwek, żurawiny na tę ilość jakieś 100-150 g), super pasują do orzechów. Ja niestety muszę zamieniać masło (1 łyżka oleju i woda), na pewno ze stratą dla smaku ale cóż taki los :(.
Wielkie dzięki i pozdrowienia !
Witam Katy! Ale super Ci wyszly te ciasteczka, tez uwielbam z suszonymi owocami. Mysle, ze maslo mozna tez zastapic jogurtem, ale ty doskonale sobie poradzilas.A jeszcze bardzo dobre tez sa z pestkami slonecznika lub dyni, to zalezy kto, co lubi. Dziekuje, za skorzystanie z mojego przepisu i pozdrawiam wiosennie.