z ziemniaków i mięsa mielonego

Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i rozgnieciony czosnek. Jeszcze chwilę smażymy. Wrzucamy mrożonkę, podlewamy delikatnie wodą, solimy, pieprzymy i wrzucamy kostkę rosołową. Całość przykrywamy i czekamy aż marchweka będzie miękka (nie rozgotowana) - dodajemy pomidory z puszki, bazylię, oregano i co kto lubi. Chwilę dusimy to wszystko razem - aż prawie całe płyny odparują.
Do naczynia żaroodpornego kładziemy warstwę ziemniaków, na to nasze mięso a na górę starty ser. Wkładamy (bez przykrycia) do rozgrzanego piekarnika (ok 200st.) i czekamy aż nam się ser rozpuści.... A potem to już na talerz i ..... smacznego.
Mięso można przygotować dzień wcześniej, ziemniaki też i dzięki temu mamy szybko zrobiony obiad po powrocie z pracy. Taka porcja wystarcza na 3 dorosłe osoby.