Do naczynia żaroodpornego wkładamy na spód plasterki szynki.Następnie szatkujemy kapustę pekińską i gotujemy ją na patelni bardzo krótko,tak żeby była miękka.Odcedzamy i wylewamy na szynkę.Ugotowaną wątróbkę panierujemy i wraz z cebulką podsmażamy na patelni.Układamy na pekińską.Piersi z kurczaka również obtaczamy w tartej bułce i kładziemy na wątróbkę.Delikatnie polewamy sosem pieczarkowym.Następnie na patelni lekko smażymy na maśle marchewkę z groszkiem(może być mrożony),paprykę i por,oraz plasterki ziemniaka.