Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem pomidorowo-serowym

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem pomidorowo-serowym

11.7k

198

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Placki ziemniaczane:
7-8 ziemniaków
około 3/4 szklanki mąki
1 cebula
1 jajko
1 łyżka śmietany 12 lub 18%
około 2 łyżeczki vegety
pieprz

Sos:
1 cebula
5-6 pieczarek
3 pętka kiełbasy (np. śląskiej, zwyczajnej, może też być parówka)
puszka krojonych pomidorów
1 serek topiony kremowy
3 łyżki mleka
100 ml śmietanki kremówki 30%
vegeta, pieprz ziołowy
olej

25 dag startego sera żółtego

Prepare instructions:

Placki:
Ziemniaki zetrzeć na tarce z małymi oczkami, cebulę też zetrzeć na tarce ale na dużych oczkach. Dodac mąkę, jajko, śmietanę i przyprawy, wymieszać. Samżyć placki na rozgrzanym oleju.

Sos:
Cebulę posiekać i podsmażyć chwilkę na rozgrzanym oleju, dodać obraną ze skórki i pokrojoną w półplastry kiełbasę, smażyć chwilkę razem. Dodać pokrojone pieczarki i pomidory z puszki, doprowadzić do wrzenia i gotować 10-15 miniut, aż odparuje część płynu.

Do miseczki wlać mleko i włożyc pokrojony w mniejsze kawałki serek topiony, pogrzać 1 minute w mikrofalówce, wyjąć i wymieszać dokładnie, dodać śmietankę kremówkę i dokładnie wymieszać.
Rozpuszczone serki z kremówką dodać do gotujących sie warzyw, wymieszać, dodać przyprawy do smaku i pogotować jeszcze kilka minut.

W naczyniu żaroodpornym układać warstwowo placki na przemian z sosem, ostatnią warstwą ma byc sos. Posypac żółtym serem i zapiekać 10 minut w 200^oC na funkcji z termoobiegiem.

Author: ezelka 2011-05-25

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem pomidorowo-serowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Casseroles Gratin potatoes
Tags:	placki pomidory ser ziemniaki more tags

View all comments (10)

Show previous comments

beti_kl (2011-11-18 11:23)

Zapiekanka rewelacja nawet nie wiedziałam, że z placków można zapiekanke zrobić :) pychotka

ezelka (2011-11-18 11:35)

Cieszę się przeogromnie, że smakowało

Milena_ (2013-02-08 15:27)

Zapiekanka przepyszna. Zwiększyłam ilość składników i cała rodzinka pojadła. Od siebie dodałam połowę papryki czerwonej i dużo mielonej słodkiej. A śmietankę zastąpiłam jogurtem naturalnym. Polecam :))

ezelka (2013-02-08 17:43)

handzik (2014-03-08 00:34)

jakiej wielkości mają być te serki topione? taki jeden trojkątny czy większy prostokątny?

ezelka (2014-03-08 07:06)

Im większy tym smak będzie wyraźniejszy, więc lepiej dać taki prostokątny

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By beata66, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i brokułami

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i brokułami beata66

Zapiekanka warzywna Tomek gotuje

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem Smosia

By małpiatka, Najlepsze placki ziemniaczane

Najlepsze placki ziemniaczane małpiatka

Ziemniaki zapiekane z serem bbetty

Schabowe zapiekane na ziemniakach Smosia

By MAGDAITYLE, Pieczonka, kociołek, duszonka, stryk...

Pieczonka, kociołek, duszonka, stryk... MAGDAITYLE

By Mama - Różyczki, Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Mama - Różyczki

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zapiekanka z placków ziemniaczanych z sosem pomidorowo-serowym

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

mamusia_muminka (2011-05-25 20:07)

ezelka (2011-05-25 20:35)

achat (2011-05-25 20:40)

ezelka (2011-05-25 20:43)