Podstawowa zapiekanka, jaką zawsze robi moja mama, składa się z ziemniaków, cebuli, kiełbaski i przypraw. Pyszna prostota. Ja lubię sobie tą prostotę trochę
wzbogacić o kolor i różne drobne smaczki.
Instrukcja obsługi zapiekanki:
Podane składniki po pokrojeniu układamy w żaroodpornym naczyniu warstwami: ziemniaki - przyprawy - por - cebula - papryka - (kiełbasa/boczek) - ziemniaki itp., tyle warstw na ile Ci starczy składników (i naczynia).
Kończysz ziemniakami na które wylewasz sosik.
Rozgrzewasz piec do temperatury 190 stopni i wrzucasz zapiekankę na godzinę, aż ziemniaki będą miękkie.
I już. Bon appetit.