Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Żeberka zapiekane w kiszonej kapuście

Żeberka zapiekane w kiszonej kapuście

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

SKŁADNIKI:

1 długie chude żeberko paski lub 2 krótkie
przyprawa do grilla klasyczna
80 dkg - 1kg kapusty kiszonej
olej kujawski

Prepare instructions:

Żeberka zapiekane w kiszonej kapuście

Żeberko dokładnie umyć w zimnej wodzie i podzielić na mniejsze kawałki. Następnie przyprawić wyłącznie przyprawą do grilla, wstawić do lodówki na co najmniej pół godzinki. W tym czasie rękami wycisnąć z kapusty kiszonej sok, nie moczyć jej ani nie kroić.

Po upływie tego czasu i przygotowaniu kapusty na dno naczynia żaroodpornego wlać 2 łyżki stołowe oleju kujawskiego, włożyć żeberka i posypać kapustą kiszoną, a na koniec polać po wierzchu olejem też 2-4 łyżkami stołowymi. Przykryć pokrywą i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 C na 1-1,5 h.

Ważne rady:
- użyć dużego naczynia żaroodpornego,
- piec 1h jedną warstwę żeberek z kapustą,
- piec ok. 1,5h dwie warstwy żeberek z kapustą,
- kapusty nie doprawiać przyprawami,
- nie wyciskać z kapusty całkowicie soku, by mięso było soczyste.

SMACZNEGO

Author: Rogaty aniołek 2011-01-09

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	kapusta kiszona mięso proste żeberka łatwe more tags

View all comments (4)

jolka60 (2011-01-10 08:47)

.Mam nadzieję,że można użyc innego oleju,choćby dlatego,że dla niektórych Kujawski byłby nie do osiągnięcia.Nie muszę chyba dopisywać,że "wężykiem,wężykiem"

Rogaty aniołek (2011-01-10 13:18)

Oczywiście, że można użyć inego oleju i to nie jest reklama kujawskiego. Proszę tak tego nie odbierać.

mama Ela (2011-01-10 16:19)

Nie używam wcale oleju. Moim zdaniem jest zbędny. Ja podsmażam zeberka obtoczone w mące i dodaje pomiedzy kapuste i zeberka liść laurowy oraz ziele angielskie. Korzystam z przepisu Macieja Kuronia. Sa naprawdę pyszne.

MarzannaJ (2011-01-10 17:18)

Przepis jest super. Znam go od jakiegoś czasu. Zebarka sa przepyszne, a przepis bardzo łatwy.

Write comment

Similar recipes

Żeberka na grill inaczej msewka

Łazanki z mięsem i kapustą Barb82

By kasiul_a, Żeberka na kapuście kasiuli

Żeberka na kapuście kasiuli kasiul_a

Żeberka w musztardzie i miodzie marcia958

By Wkn, Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut

Żeberka w miodowej glazurze - danie z grilla w kilka minut Wkn

Żeberka duszone w kapuście. obi25

żeberka w marynacie curry.. izaa_a

By MAGDAITYLE, Polędwiczki wieprzowe w sosie tradycyjnym wg mojej mamy

Polędwiczki wieprzowe w sosie tradycyjnym wg mojej mamy MAGDAITYLE

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".