Comments for recipe „Zebra Agusi”

dariaa448 (2006-04-05 17:53)

czegoś tu nie rozumiem na początku przepisu piszesz że potrzeba tyle mąki ttortowej i na samym końcu że znowu jakąś mąkę trzeba wygląda smacznie ale zeby wyszło potrzeba dokładnie wiedzieć więc prosze uprzemie o odpowiedz

dariaa448 (2006-04-05 17:55)

ta druga mka to ta sama tak? też tortowa sorry ale wole wiedzieć

dariaa448 (2006-04-05 17:57)

dobra ostatnie już pytanie jak lałaś to do tej blachy że wyszła ci taka boska zebra? :D

sisi (2006-04-05 18:17)

przepraszam ze odpowiadam za autorke przepisu ale zasada jest taka ze jak dzielisz ciasto na pol i do jednej czesci dodajesz kakao to do drugiej dodajesz make zeby ciasto bylo takiej samej gestosci i rownomiernie roslo.W przepisie jest ze jedna lyzka ciasta bialego na to jedna lyzka ciemnego a ciasto same ma tendencje do tak duzego rosniecia

diddlina (2006-04-05 21:39)

Witam was serdecznie, dzięki sisi za odpowiedz, ja ciasto leję taką mała kielnią, bo łyżką to za długo trwa, leję na środek formy ciasto ciemne na to jasne i tak aż do końca, ciasto samo się rozpływa na boki, na początku też myślałam że mi się nie uda, ale spoko, nie jest trudnoPOZDRAWIAM

sisi (2006-04-05 22:05)

moge potwierdzic ze ciasto bardzo dobre bo kiedys czesto je robilam dzieki za przypomnienie tego przepisu bo moj gdzies sie zapodzial POZDRAWIAM

iza2 (2006-04-06 09:03)

Czy to wychodzi taki sękacz jaki czasem można kupić w sklepie?Jak dużą blaszke potrzebuję ( ze zdjęć widzę, że typowo babakową)??

diddlina (2006-04-06 14:15)

Witam, ja piekłam ją w formie typowo babkowej dużej, ale myślę że w tortownicy tez by dało się upiec tylko że w duzej bo ciasta jest dużo,w takiej 28cm, a moim zdaniem ta babka wychodzi jak babka, jest puszysta i wilgotna, a sękacz jest raczej taki zbity, POZDRAWIAM

Basienkaa0 (2006-04-06 14:56)

Sękacz piecze się troszke inaczej /tzn. taki domowy sękacz/pieczesz cieniutkimi warstwami-ciasto jest tylko jedno bez dodatku kakaa /jedna upieczesz, wylewasz na to drugą warstwe, pieczesz itd a zebre pieczesz w całości, łyżką więcej pracy ale i więcej pasków... ja piekłam w tortownicy, wychodzi tez zebra...

ekkore (2006-04-06 15:04)

sękacz musi mieć sęki - a te uzyskujemy obracając wałek (jak w maglu) z ciastem nad źródłem ciepła i polewając ciastem do czasu aż się ciasto skończy. Na sękacz potrzebne jest ciasto naleśnikowe

diddlina (2006-07-28 21:17)

Witam Cię Alicjo, mam nadzieję że zebra Ci wyszła, moje ciasto też ma konsystencję ciasta naleśnikowego, pozdrawiam

g.paula (2006-08-04 15:17)

Cóż mam powiedzieć. Zakalec. Jeden wielki zakalec. Oto co zrobiłam. Ubiłam porządnie pianę z białek. Dodałam 1,5 szkl. (bo zamiast wody której nie miałam, dałam orążadę która jest słodka, więc zniejszyłam ilość cukru), żółtka - nie mieszałam. Dodałam szybko mąkę, proszek do pieczenia, olej, orążadę pomarańczową, aromat waniliowy. Mikserem wymieszałam aż do gładkości. Rozdzieliłam na 2 miski - do jednej kakao, do drugiej mąka. Do prodiża. Góra urosła jak szalona (jak na zdjęciu), prawie sie przypaliła więc po 55 minutach wyłączyłam i zostawiłam ciepły. Zaglądam po pół godzince a tam co? Z A K A L E C! Myślałam że to przez orążadę ale w tym przepisie http://www.wielkiezarcie.com/przepis13959.html jakoś jest i wychodzi. Co źle zrobiłam ;( ;( ;(

Angelikabg (2006-08-04 17:55)

Bardzo smaczne ciacho. Dziękuję i pozdrawiam

Wiola1 (2006-08-07 10:16)

Jest to pierwsza zabra, która wyszła mi bez zakalca, dzieki za przepis, bo stwierdziłam, że jak mi z tego przepisu nie wyjdzie to już sobie to ciasto odpuszczam. Wyszła super, fajne paseczki, wilgotna, pyszna.

diddlina (2006-08-10 12:32)

Witam Cię g.paula, nie mam pojęcia dlaczego wyszedł Ci zakalec, mi zawsze wychodzi, moja mama też kiedyś dała oranżadę zamiast wody no i wyszło, mam nadzieję że następnym razem wyjdzie, jak będzie ten następny raz, pozdrawiam

diddlina (2006-08-10 12:33)

Cieszę sie bardzo żę wam wychodzi moja zebra, no i że smakuje, pozdrawiam

g.paula (2006-08-11 11:05)

Widocznie zebry mnie nie lubią :P po kolejnej próbie także zakalec... przynajmniej dobra bajaderka z niego wyszła :D

diddlina (2006-08-11 11:22)

Szkoda że i drugi raz nie wyszła, naprawdę nie wiem dlaczego, pozdrawiam

malina (2006-08-11 11:58)

Paulo, pardon, że się mieszam, nigdy nie robiłam tej zebry, ale moze za bardzo zmordowałaś tę pianę , co? Ona jak już ubita to (moim zdaniem) potrzebuje delikatności w obejściu, moze to dalsze ubijanie mikserem jej zaszkodziło i osłabła ździebko. Nie miej mi za złe, chcę tylko pomóc

Wiola1 (2006-08-11 12:21)

Przepraszam, że i ja się wtrące, ale może to wina piekarnika. Może jakbyś dłużej ją piekła to by się nie zrobił zakalec. Chociaż też mi się kiedyś robiły zakalce i niewiem dlaczego tylko że robiłam z innego przepisu.

Nutka1 (2006-08-18 16:43)

Witam , może wtrące swoją uwagę, Ja uważam , ze to nie jest  wina tego , że ciasto może źle zrobiłaś g paula, tylko w tym  problem jest , że źle pieczesz, za krótko poprostu,  Zawsze trzeba  sprawdzić ciasto patyczkiem  czy jest upieczone, patyczek  musi być suchy . Mam  koleżankę , która  piecze ciasta i moje i swoje i zawsze jej wychodzi zakalec , ale dlatego, ze za krótko piecze, powiedziałam jej , aby sprawdzała własnie patyczkiem i  tak zaczęła. I od tej pory nigdy nie zrobiła zakalca , zawsze ciasto jej się udawało. Więc Ty g.paula spróbuj  jeszcze raz zrobić tę zebrę i sprawdź patyczkiem w kilku miejscach najbardziej na środku ciasta i zobaczysz czy Ci się udało . Życzę powodzenia.  Pozdrawiam 

Monika86 (2006-08-21 15:46)

Bardzo dobra,mięciutka.Ponieważ całe ciasto nie zmieściłoby się w mojej formie do bab,część upiekłam w keksówce.

Manga (2007-12-15 19:43)

Twoja Zebra wyszła mi naprawdę wspaniała i pyszna! Gorąco polecam!

Pysio2007 (2010-06-06 05:36)

A oto Babka Zebra w moim wykonaniu. Wyszła bardzo smaczna. Dziękuję.