Przepraszam, że i ja się wtrące, ale może to wina piekarnika. Może jakbyś dłużej ją piekła to by się nie zrobił zakalec. Chociaż też mi się kiedyś robiły zakalce i niewiem dlaczego tylko że robiłam z innego przepisu.
Witam , może wtrące swoją uwagę, Ja uważam , ze to nie jest wina tego , że ciasto może źle zrobiłaś g paula, tylko w tym problem jest , że źle pieczesz, za krótko poprostu, Zawsze trzeba sprawdzić ciasto patyczkiem czy jest upieczone, patyczek musi być suchy . Mam koleżankę , która piecze ciasta i moje i swoje i zawsze jej wychodzi zakalec , ale dlatego, ze za krótko piecze, powiedziałam jej , aby sprawdzała własnie patyczkiem i tak zaczęła. I od tej pory nigdy nie zrobiła zakalca , zawsze ciasto jej się udawało. Więc Ty g.paula spróbuj jeszcze raz zrobić tę zebrę i sprawdź patyczkiem w kilku miejscach najbardziej na środku ciasta i zobaczysz czy Ci się udało . Życzę powodzenia. Pozdrawiam
Bardzo dobra,mięciutka.Ponieważ całe ciasto nie zmieściłoby się w mojej formie do bab,część upiekłam w keksówce.