Marchew, seler oraz pietruszkę kroimy w kostkę. Wsypujemy do garnka z wodą, dodajemy skrzydełka i por. Gotujemy aż mięso będzie miękkie. Skrzydełka wyciągamy, zostawiamy do wystudzenia.
Na patelni podgrzewamy niewielką ilość oleju, podsmażamy ryż (tak, aby zrobił się przezroczysty) i wsypujemy do zupy. Gotujemy ok 15 min., dodajemy brokuły i groszek zielony. Gotujemy jeszcze ok. 10 - 15 min (zależy czy wolimy bardzo miękkie brokuły, czy też twarde). Przyprawiamy solą, pieprzem, wegetą. Wsypujemy pietruszkę zieloną, odstawiamy z ognia.