2 filety z kurczaka
5 łyżek miodu
szklanka zdrobniałych orzechów włoskich
1 łyżeczka cynamonu
sól, pieprz
oliwa do smażenia
pół szklanki bułki tartej
Filety lekko rozbijamy, solimy, pieprzymy.
Rozdrobiałe orzechy mieszamy z bułką tarą.
Filety smarujemy miodem z każdej strony, sypiemy cynamonem i obtaczamy w bułce z orzechami.
Smażymy na złoty kolor na oliwie.
Jeśli na patelni zostaną orzechy, można wymieszać je z miodem, podsmażyć i będzie sładki sos.
Polecam do ryżu.