Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na noc.Włoszczyznę oczyszczamy,zalewamy wodą ,dodajemy ziarna pieprzu ,sól i gotujemy wywar.Wywar odstawiamy.Cebulę siekamy,szklimy na oleju,dodajemy grzyby i smażymy, aż wszystko będzie miękkie.Dolewamy trochę wywaru i razem gotujemy.Robimy zasmażkę z mąki i mleka.Dodajemy do niej śmietane.Do wywaru wrzucamy usmażone grzyby/pare zostawiamy do dekoracji/,cebulę oraz jarzyny.Wszystko miksujemy na krem.Dolewamy zasmażkę ze śmietaną i mieszamy.Zupę wlewamy do miseczek i dekorujemy pokrojonymi grzybami i pietruszką.