1 cukinia ( ok.1 kg - moja była trochę mniejsza)
2 większe ziemniaki
1 cebula
4 ząbki czosnku
750 ml bulionu (może być z kostki)
4 łyżki śmietany 18%
sól, pieprz
ziołowe grzanki
1. Obieramy wszystkie warzywa.
2. Cebulę i czosnek drobno siekamy i rumienimy na patelni. W tym czasie cukinię i ziemniaki kroimy w kosteczkę (jeśli cukinia jest przerośnięta, to należy pozbyć się pestek). Pokrojone warzywa wrzucamy do patelni z cebulą i czosnkiem, dusimy przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
smacznego!
Pierwszy raz robiłam taki krem,dla mnie pycha zupka naprawde:)Z dodatkiem grzanek swietnie komponuje sie smak:)
Pycha, bardzo smaczna - robiłam drugi raz i z pewnością nie ostatni :)
Na ile porcji wystarczają podane składniki?:)
Bardzo smaczna znikla z talerza moment .
Ugotowalam, trochę zmieniając przepis. Zupa jest bardzo dobra i zamierzam często ją gotować.
Zupę zrobiłam na bulionie warzywnym. Do tego grzanki czosnkowe z odrobiną przyprawy do bruschetty. Bardzo smakowita zupka