Słodko- słona zupa kukurydziana, gęsta i bardzo pożywna...
Kukurydzę wsypujemy do bulionu, gotujemy aż bedzie miękka (ok 10min). W osobnym garnku gotujemy woreczek ryżu.
Cebulę drobno kroimy, rumienimy na maśle, dosypujemy mąkę, lekko ją przypalając. Dolewamy szklankę mleka, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Zasmażkę przelewamy do bulionu z kukurydzą, dobrze mieszamy. Blenderem lekko miksujemy zupę.
Na koniec wsypujemy ryż,wyciskamy przez praskę czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem.
Zupę podajemy z pokrojonym szczypiorkiem.
SMACZNEGO.