Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. angela, Tort Mikado
Tort Mikado
118k
1.3k
264
angela
angela

(2006-03-26 22:19)

Placków nie wałkujemy tylko urywamy niewielkie porcje ciasta i wylepiamy nimi tortownicę. Najlepiej użyć dwóch takich samych tortownic o średnicy 26 cm. Szybciej upieką się placki. Śmietana do ciasta ma byc kwaśna, najlepiej 18%. Nie wiem czy wystarczą Ci 2 porcje kremu czekoladowego, bo ja robię dwa różne kremy. A z kremem czekoladowym to będzie zupełnie inne ciasto. Radzę Ci zrobić cały tort wg przepisu. Poznasz jego prawdziwy smak. Placki są suche i miękną od kremu. Pozdrawiam.

Przepis
Pierniczki Uli
8.4k
14
4
angela
angela

(2006-03-26 22:12)

Mnóstwo! Ale zaręczam Ci,że szybko znikną. Jeśli chcesz możesz je upiec z połowy składników.

Przepis
Ciasteczka małpi przysmak
9.2k
40
6
Jamaica
auriga7

(2006-03-26 22:05)

Mnie też bardzo smakowały te małpie ciasteczka. Smażyłam je co prawda na patelni jak racuchy, ale i tak były pyszne.

Fot. Ifasia, Szarlotka z budyniem
Szarlotka z budyniem
55.6k
581
116
Ifasia
Agapis

(2006-03-26 22:02)

Bardzo dobre ciacho!!!Polecam,bo naprawdę warte zrobienia.

Fot. malbec, Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
Chrupiące paski rybne w pysznej panierce
34.4k
367
18
malbec
malbec

(2006-03-26 22:00)

Oczywiście, proszę bardzo. Przepis bedzie troszkę "na oko" bo nie opracowywałam go jeszcze pod kątem dokładnych ilości, ale to nic trudnego spróbować. Sos ten pasuje do każdej gotowanej w wywarze, gotowanej na parze lub smażonej (tylko w mące, nie w panierce) ryby, najlepiej filetów - polecam pangę, rybę maślaną, dorsza i in. Sos dzięki migdałom uzyskuje bardzo oryginalny smak.

Ryba w sosie winno - migdałowym
Przepis na 4 porcje :

4 filety rybne (przyrzadzone w któryś z powyższych sposobów)
1 mała cebulka, najlepiej szalotka
3 łyżki dobrego masła
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka wina białego, wytrawnego
sól, cukier
2 łyżki płatków migdałowych

Płatki migdałowe upraż na patelni bez tłuszczu, na małym ogniu, na lekko złoty kolor (nie na brązowo, zgorzknieją), często mieszając, odłóż na talerzyk. Cebulkę posiekaj jak najdrobniej. 2 łyżki masła ugnieć z mąką (nazywa się to masło manie). 
Trzecią łyżkę masła rozgrzej w małym rondelku, wsyp cebulkę, posól lekko i zeszklij ją, nie rumień. Wlej wino i pół szklanki wody, zagotuj, gotuj 5 min. na średnim ogniu. Dopraw solą i koniecznie cukrem, sporą szczyptą. Zmniejsz płomień, dodawaj po grudce masła utartego z mąką i ubijaj sos trzepaczką lub rózgą. Sos powinien zgęstnieć, ale ma pozostać lekki. Gdyby masła z mąka było za dużo, przerwij jego dodawanie, gdyby było za mało, musisz odrobinę dorobić (jak już napisałam, nie jestem w stanie dokładnie podac ilości, takie masło z mąka zamrażam w wiekszej ilości, do zagęszczania delikatnych sosów). Na samym końcu dodaj uprażone płatki migdałowe, sos zagotuj i zestaw z ognia, polej rybę. Smacznego.

Fot. Delfix, tort tomidło
tort tomidło
17.6k
103
11
Delfix
Delfix

(2006-03-26 21:41)

Cieszę się, że torcik się podoba. Ja go wypiekałam w średniej tortownicy (ok.25cm), ale wyszedł wysoki (wysięgał ponad obręcz tortownicy). Jeden kawałek jest duży i barrrrdzo sycący, a mimo to moja rodzinka wsysła go w jedno popołudnie i domagała się jeszcze , więc chyba oceniają smak pozytywnie . Serdecznie polecam

Fot. irena sikora, Tulipan po mojemu
Tulipan po mojemu
23.5k
262
26
irena sikora
basia19

(2006-03-26 20:48)

Irenko mam nadzieję że przepis nie zniknie zanim go zdążę wydrukowac, bo jak już wcześniej pisałam zabrakło mi już papieru i dopiero muszę kupic, a swoją drogą mogłabyś na chwilę przystopowac i dac chwilkę wytchnienia, masz tak wspaniałe ciasta że nie wiem od czego zacząc, chyba będę musiała piec po kolei wszystkie. Pozdrawiam i dzięki za przepis, który jest już w ulubionych.

Fot. Manenia, Ptasie mleczko- torcik
Ptasie mleczko- torcik
23.2k
198
18
Manenia
monalodz

(2006-03-26 20:15)

Niebo w gębie, takiego ptasiego mleczka było mi trzeba.
Pozdrawiam !!!

Przepis
Pierniczki Uli
8.4k
14
4
angela
Pyszniutka

(2006-03-26 20:04)

O matko! a ile z tego ciasta piernikow wychodzi?

Przepis
Super tiramisu- naprawdę oryginalne
11.7k
54
5
KasiaPaczesna
Mag8

(2006-03-26 19:50)

Slicznie dziekuje za przepis. Jest pyszny!!! Dodalam malin na druga warstwe herbatników i na góre. Poprostu rewelacja!

Fot. pauladu83, Ulubione amerykańskie ciasto marchewkowe
Ulubione amerykańskie ciasto marchewkowe
233k
658
82
pauladu83
Meggy

(2006-03-26 19:46)

To ciasto jest naprawdę godne polecenia. Ma nie tylko bardzo oryginalny smak ale jest też łatwe do zrobienia. Marchewkę utarłam na średnich oczkach tarki a ciasto piekłam 30 minut w temp. 180 stopni w piekarniku z termoobiegiem. Zamiast soku z ananasa dodałam 1/3 szklanki rozcieńczonego i osłodzonego soku z cytryny. Ponieważ nie miałam serka w kubeczku polewę zrobiłam ze zwykłego twarogu przetartego przez sitko i chociaż nie była całkiem gładka to i tak wszystkim domownikom smakowała. Pozdrawiam.

Fot. pika15, trzy bit
trzy bit
230k
1.5k
350
pika15
till

(2006-03-26 18:33)

Dwa budynie 3/4 litra !!!!  W poprzedniej wypowiedzi chciałam Ci zasygnalizować < rozmiar> budyniu , a nie przyszło mi do głowy , ze masz wątpliwości co do ilosci budyniów .Do tego 2 szklanki mleka .. Po ugotowaniu przypomina gotową Karpatkę  jeśli chodzi o gęstość. .Śmietana 18% - hmmm - nigdy nie zastanawiałam sie nad słodkoscią , po prostu ubijałam to co kupiłam. Mam nadzieję , ze Ci nie namieszałam za mocno... Po prostu trzymaj się przepisu Piki , a wszystko będzie OK .

Mircia:)

(2006-03-26 18:19)

Dzięki za informcję...czyli 1 budyń 3/4l mleka?? hmm tak zrobie!!! musze tylko poszukac slodkiej 18stki :)

Fot. irena sikora, Placek czarny z masą serkową
Placek czarny z masą serkową
17.7k
310
16
irena sikora
grazka13

(2006-03-26 18:17)

Irenko, zachwyciłam się tym ciastem i chcę je zrobić na święta. Gości będę miała dopiero w drugi dzień świąt i w związku z tym mam pytanie - jak długo można to ciasto przechowywać w lodówce? Czy gdy serek przygotuję w piątek wieczorem, a w sobotę wykonam całość - to ciasto bez problemów wytrzyma do poniedziałku? Czekam na odpowiedź i pozdrawiam.

Fot. szubamag, Pleśniak sąsiadki
Pleśniak sąsiadki
26.5k
168
13
szubamag
zosia-k

(2006-03-26 18:12)

Pleśniak jest pyszny - polecam!!!!!!!

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij