Najnowsze komentarze

alidab (2007-12-20 18:07)

Bunia, radość z tego faktu jest lekka jak piórko...:))) Można by nawet rzec, że to masa bez granic...:)))))))))

Weronika11 (2007-12-20 17:52)

Bardzo się cieszę, że smakowały. Sa wyśmienite! :)

aventia (2007-12-20 17:49)

hmm czy u Was też dzieje się tak, że jak domek postoi kilka dni to w miejscach gdzie karmel styka się z lukrem, lukier się robi taki lekko brązowy??

alidab (2007-12-20 17:32)

Moim zdaniem najbardziej odpowiednim spodem do sernika jest ciasto kruche (nawet nie półkruche), na samych żółtkach, bez dodatku śmietany. Wtedy wszystko gra w takim duecie - góra szlachetna i dół nie gorszy...:)))
Takie krucho drożdżowe ciasto najbardziej (poza drobnymi wypiekami) nadaje się do ciast z nadzieniem makowym, orzechowym z delikatnym dodatkiem dobrych konfitur.
Ja kiedyś dawno temu z czystego lenistwa  wykorzystałam kawałek ciasta z mojego placka krucho-drożdżowego na spód do sernika i myślałam, że zaoszczędzę czas a uzyskam podobny efekt. To był błąd - sernik był dobry ale spód od sernika zostawał na talerzykach i jakoś  nie było im razem po drodze.....:))))

nadia (2007-12-20 17:15)

Piekne...Jak czytalam wszystko mialam przed oczami, jakbym tam byla miedzy nimi....

Wkn (2007-12-20 17:10)

Zaryzykuj, a potem napisz, czy można. Albo zapytaj na forum. Może ktoś takiej sztuki próbował. Gdybym wiedziała, że ten przepis świetnie się nadaje na spody ciast, pewnie nie omieszkałabym o tym poinformować. Chociaż tak sobie myślę, że może się udać całkiem całkiem.

owen339 (2007-12-20 16:56)

sunny (2007-12-20 16:32)

Ponawiam swoje pytanie - czy można użyć tego ciasta jako spodu ? Chcę zrobić pod sernik... będzie okej ?

alidab (2007-12-20 15:55)

Superka, nigdy nie roztapiałam czekolady w mikrofalówce ale myślę, że możesz. Ja wolę mieć "na oku" to, co robię ...:)))
Swoją drogą, to expresowo potraktowałaś ten piernik - nie dałaś mu poleżeć ani przed ani po pieczeniu....:)))

nelcia1958 (2007-12-20 15:42)

Nie, maku nie należy sparzać.Wsypuje się sypki mak.życzę smacznego!!!!!!!!

Cletti (2007-12-20 15:36)

zuza (2007-12-20 15:33)

Myślę ,że dla tych żeberek warto ,,zgrzeszyć"raz na jakiś czas i choć na chwilę zapomnieć o liczeniu kalorii:)))Co tam - raz się zyje!!!!!!!!!

masia (2007-12-20 15:18)

Czy mak nalezy wczesniej sparzyć?

Wróbelek (2007-12-20 14:24)

Dodam jeszcze że po przekrojeniu fajnie wygląda a w s maku jest rewelacyjny. Nie jest za słodki, taki w sam raz:)

superka (2007-12-20 13:51)

Moje placki nie leżakowały kilka dni tylko kilka godzin:)) Wczoraj rano upiekłam , wieczorem przełożyłam powidłami i masą orzechową.Chcę zrobić polewę z czekolady i śmietanki i mam obawy czy nie przypalę :)) Można to roztopić w mikrofali, czy to nie to?