Najnowsze komentarze

Tula (2014-10-13 16:39)

Zrobiłam po raz pierwszy w życiu sernika, ponieważ nie lubię serników, ale że miałam troszkę swojskiego sera, więc zaryzykowałam. Zrobiłam z malinkami i cóż mogę powiedzieć, jest PRZEPYSZNY :) delikatny, urósł taki wielki, świetny! Polecam i dziękuję. A jednak sernik może być dobry ;)

a28a (2014-10-13 15:54)

Bajecznie proste..

Zrobiłam na biszkopcie i z mleka słodzonego.. Do galaretki dodałam malin..

Samo ptasie mleczko wyszło za słodkie jak dla mnie, ale kwaśne maliny idealnie uzupełniły smak..

nadia (2014-10-13 15:40)

Popieram ekkore, gdyz u mnie tez w tej wersji robilo sie szyszki a rece nieraz byly czerwone od tych goracych szyszek ;)

Izma73 (2014-10-13 15:30)

Naleśniki świetne,aż chciało się smażyć,cieniutkie,maślane.Do nadzienia dodałam kostkę twarogu i serek brzoskwiniowy.Wyszedł super puszysty serek .POLECAM.

ekkore (2014-10-13 15:30)

A wiesz, że to przepis na standardowe amerykańskie pancaksy? Właśnie niedawno trenowałam. Rzeczywiście bardzo dobre.

Gdy się nie ma maślanki pod ręką można zakwasić mleko 2 łyżkami octu. Wychodzi całkiem niezłe.

Agnes1986 (2014-10-13 15:07)

wszyscy tak chwalą że i ja biore sie do pieczenia

tomeksss (2014-10-13 14:43)

Wszystko pięknie, Jacques Pepin to bardzo dobry nauczyciel luzowania kurczaka. Tylko jedna uwaga nazewnicza. To, co tu jest zrobione, to balotyna z kurczaka a nie galantyna. Różnica polega na tym, że robiąc galantynę wyluzowane mięso oddzielamy od skóry, mielimy z różnymi dodatkami i układamy w "gołą" skórę. Balotyna natomiast jest wtedy, kiedy wyluzujemy tuszkę, ale pozostawimy w niej mięso i do tego dodamy farsz zrobiony z innych składników.

tomeksss (2014-10-13 14:35)

Dobrego rozebrania kurczaka radzę się nauczyć od Jacquesa Pepin'a. Pozdrawiam.

tomeksss (2014-10-13 14:34)

To jest balotyna a nie galantyna.

ekkore (2014-10-13 14:33)

A mi szkoda wspaniałego sosu paprykowego - nie lubię, gdy zamienia się w zupę. A niekiedy nawet odsączona cukinia i bakłażan mają tyle wody, że i tak wszystko pływa.

tomeksss (2014-10-13 14:31)

Jeśli pozostawiamy mięso w kurczaku i w to dodajemy jakiś farsz, to wtedy mamy balotynę. Galantyna jest wtedy, kiedy z wyluzowanego kurczaka usuwamy mięso, zostawiamy "gołą skórę" a ze zmielonego mięsa robimy farsz.

alexa2511 (2014-10-13 13:51)

Zachęcona taką ilością pozytywnych komentarzy zrobiłam to ciasto  i jestem rozczarowana. Są mniej pracochłonne i smaczniejsze szarlotki. Przykro mi , że taki napisałam komentarz ale jest szczery. Pozdrawiam autorkę przepisu.

żonka idealna (2014-10-13 12:36)

Witam, zrobiłam ostatnio ten torcik.  I przyznam szczerze, że jest.... PYSZNY!!!

Nie jest drogi, szybko się go robi i te truskawki.... MNIAM :)

Zrobię go jeszcze nie raz :)

Dziękuję i pozdrawiam :)

alidab (2014-10-13 12:05)

Kakao spokojnie można pominąć.:)  Znalazło się w składzie z powodu koloru, który dzięki dodaniu kakao jest ciemniejszy i tym samym jest lepszym tłem dla lukrowych ozdób.

Również pozdrawiam.

Dżanina Fonda (2014-10-13 11:20)

I już widzę dlaczego było mocno twardawe - za grubo pokroiłam. Ale to nic. Co do posolenia warzyw - ja uwielbiam ten soczek powstały przy zapiekaniu. Wstyd się przyznać ale po nałożeniu na talerz - spijam go w pierwszej kolejności. Mniam. :)