Ja już nawet Twoich przepisów nie dodaję do ulubionych... Ja je od razu drukuję !
Czy ciasto to mozna mrozic?
:) wioleta865 - w przepisie nie ma błędu, ciasto na rogaliki robi sie z z trzech skladników: tluszczu, mąki i sera w równych proporcjach. Warto je dosc cienko rozwalkowac wtedy sa chrupiace ,pozdrawiam
dokładnie, taki ,,lepsiejszy" niż zwykły biszkopt)
dziękuję bardzo za komentarzyk)))
Zapowiada się smacznie;)
Normalnie "miodzio " :)
Smakowitości:)
No to wszystko jasne. Dzięki Smosiu za informację :)
Ja zrobiłem podobnie ale trochę inaczej.
1. Śliwki umyć i nie wycierać. Potem przepołowić i wyjąć pestki. Włożyć do garnka i zasypać cukrem. Wstrząsnąć ale nie mieszać. Odstawić na 24 godziny.
2 Po 24 godzinach skropić powierzchnię śliwek, ktore zapewne puściły sok, 6% octem w proporcji jak podano.Nie mieszać.
3. Smażyć na bardzo wolnym "ogniu". Na kuchence indukcyjnej ustawiłem najpierw 4 a potem 3. Absolutnie nie mieszać.
4. Miałem zamiar smażyć przez 6 godzin ale z przyczyn technicznych smażyło się 9 godzin. Objętościowo masa zredukowała się prawie do połowy.
Z 5kg śliwek (tylko węgierek) wyszło mi 8 słoików 0.25l o piękym kolorze i smaku.
A po to, by bita śmietana na nim ładnie (bez spływania na boki) zastygła (albo nawet przymarzła do niego). Dobry pomysł. Kiedyś wykorzystam.
hmmm może żeby szybciej ostygnęło? Ale z drugiej strony gorącego nie włożymy do zamrażalnika... Ciekawe
Super sałatka !! Polecam . Tak jak Ela nie pasteryzowałam, nakładałam gorące do słoików i odwracałam do góry dnem.