Najnowsze komentarze

neferet (2014-04-15 15:16)

No tak - pojęcie słodkości jest względne...  Cieszę się, że Ci smakowało.

Może i ja wypróbuję ten lukier cytrynowy, skoro mówisz, że pasuje. Ale to już po Świętach. 

heiworth (2014-04-15 15:07)

Wyśmienity gulasz ...idealne połączenie przypraw....u mnie w wersji z kurczakiem ,polecam niezdecydowanym :) ...

jasio371 (2014-04-15 14:54)

specjalnie założyłem tu konto, żeby skomentować ten przepis i zapytać co zwaliłem.

Kupiłem jedną nerkę wołową, tak chodziło to za mną już trochę i będąc w sklepie kupiłem.

Wszystko robiłem zgodnie z przepisem. Nerkę przekroiłem, moczyłem 30 min z solą w zimnej wodzie, potem ją wylałem. Później gotowałem 3 razy za każdym razem wymieniając wodę.

Przy gotowaniu taki... smród, szalet w super markecie (smrodu nie można nazwać fiołkami), jak odlewałem wodę to parę razy prawię mi się cofnęło. Doszedłem prawie do końca przepisu, nie dodałem mąki. Spróbowałem, był taki specyficzny smak, trochę wątróbka, jeszcze taki metaliczny posmak, lecz jednak ten zapach.... no smród, znowu prawię mnie cofnęło.

Teraz wietrze kuchnie, no szalet.

No i takie moje pytanie czy to tak ma być, czy coś źle zrobiłem. Nie wiem może kilka razy powinienem je moczyć w zimnej wodzie...

lexi27 (2014-04-15 14:54)

Elen35, lejesz miód na moje serce ! Ten przepis pochodzi ze starego zeszytu mojej babci i faktycznie mojej rodzinie i znajomym tez bardzo smakuje. Muszę koniecznie przeczytać komentarz mojej babci, która w tym roku kończy 94 lata, będzie baaardzo szczęśliwa :-). Dziękuję i życzę spokojnych i radosnych Świąt w gronie rodziny. Ps. Zazdroszczę Ci tego twarogu od "baby na targu". Taki ser to dopiero sernik !!!!

krystyna 1 (2014-04-15 14:22)

Ciasto super dobre, sprawdzone wielokrotnie. Pieczcie, nie zastanawiajcie się!

Monia1805 (2014-04-15 14:10)

Sałatka jest przepyszna, nawet mój mąż, który stroni od wszelakich sałatek zjadł ze smakiem i powiedział że zawsze mam mu taką robić

kirsza (2014-04-15 13:35)

zaraz zaczynam robić:) mam nadzieje, że będzie szybko i smacznie:)

Elen35 (2014-04-15 13:04)

Po 13 latach małżeństwa i poszukiwaniach idealnego przepisu na sernik, po upieczeniu kilkudziesięciu rozsypujących się i wiecznie pękających ... Jest!!!! Wreszcie znalazłam ideał! sernik jest najsmaczniejszy od 3 dnia - nabiera jakiejś mocy. Teściowa, mama nie mogą się nadziwić co ja mam za przepis :) i że tak mi wychodzi za każdym razem.

Piekę go zawsze z 2 kg sera - wysokość robi wrażenie, daję trochę mniej cukru. Co do samego pieczenia zaczynam od grzałki dolnej pół godziny, później włączam górną. Jak za bardzo się rumieni przykrywam folią aluminiową. Jest wilgotny pulchny nie rozsypuje się. Piekę go przeważnie z sera "od baby na targu", mam swojego dostawcę. Ze sklepowego też wychodzi dobry ale musi to być typowy twaróg. Z wiaderka nie jest już taki. W tym roku na Wielkanoc piekę 3 serniki z tego przepisu na zamówienie! 

Herbaciana (2014-04-15 11:47)

Ciasto baaaardzo dobre. Zasugerowałam się tym, że jest dość słodkie i dałam tylko 10 dag cukru, a potem musiałam polać czymś słodkim. Polałam lukrem cytrynowym i muszę powiedzieć, że jest tu idealny. Zastanawiam się też nad dodaniem bakalii, bo uwielbiam ciasta z bakaliami. Wielkie dzięki. Pozdrawiam .

megii013 (2014-04-15 11:06)

na blaszkę 20x36cm

Wkn (2014-04-15 10:38)

liko22, o ukwaszoną, najlepiej gęstą :) Możesz użyć np. 12 lub 18%

lika22 (2014-04-15 10:06)

Bardzo proszę napisać( jeśli ktoś wie) o jaką śmietanę chodzi w tym przepisie (słodką czy kwaśną) Wydaje mi się ze to ma duże znaczenie, a autorka podała tylko %.

renataz36 (2014-04-15 09:02)

Rany Kobieto jestem pod wrażeniem Twoich przepisów, no i te super apetyczne foto MNIAM. Polędwiczki będą pierwszą już po świąteczną potrawą na naszym rodzinnym stole... siuup w ulubione 

renataz36 (2014-04-15 08:53)

Super wygląda ta surówka ale chyba widzę w niej marchewkę a w przepisie brak? czy się mylę Beatko?

iwett (2014-04-15 08:19)

Ech, szkoda, że nie ma zdjęcia bo fajnie brzmi!