Najnowsze komentarze

andzia88 (2013-12-04 11:06)

A gdzie tu cheese?

nasturcja (2013-12-04 10:55)

Od kilku lat piekę pierniki na święta korzystając z tego przepisu.Ciasto robię według przepisu i takie miękkie wkładam do lodówki na noc (albo dłużej) .Po odpoczynku w lodówce robi się gęste i nie ma potrzeby dosypywania mąki.Dla mnie i mojej rodziny nie ma lepszych pierników.Kompozycja  świeżo zmielonych przypraw korzennych , plus pomarańczowa skórka nadają im niepowtarzalny smak.Polecam.

kocurek28 (2013-12-04 09:48)

Z kilograma wyjdzie na pewno ponad sto pierników, więc zapas na święta będzie ;) U mnie potrzeby rodzinne na tyle są duże że i tak robię ciasto z podwójnej ilości ;)

Smosia (2013-12-04 09:46)

Jajko ubijałaś na parze czy "na zimno"?

dominikia (2013-12-04 09:43)

Dziękuję :)

Kluseczki to Gnocchi z Lidla (3,5zł za 500g czyli 2 takie porcje jak na zdjęciu) - jest to coś jak kopytka właśnie, bo w składzie 70% odtworzone ziemniaki.. jednak w smaku i konsystencji troszkę się różnią. Nie chciało mi się bawić, więc kupiłam gotowca. Jak masz możliwość, to polecam kupić na spróbowanie :)

Ganesh (2013-12-04 09:05)

Robiłam tę polewę już wielokrotnie :) Jest bardzo szybka i baaardzo lśniąca, smaczna i ładnie się kroi.

Ewelinka_inka (2013-12-04 08:33)

Przepięknie udekorowane pierniczki :)

kingastu (2013-12-04 08:18)

z 1 kg maki to chyba sporo wyjdzie tych pierniczków? :>

basia b (2013-12-04 08:10)

Pyszna!

renataz36 (2013-12-04 07:26)

Polędwiczki wyglądają mniamniuśnie... ale te kluseczki?! Czyżby to kopytka? takie malutkie przepiękne

Haijle (2013-12-04 00:38)

Ładniusie te ciasteczka, btw, też czytam Cobena .

mary50 (2013-12-03 23:40)

hyba sie skusze na te pierogi.Jak bede robic z kapusta I grzybami to zrobie tez ze 20 ze sliwkami zobacze czy beda smakowac rodzinie.Dziekuje za przepi.

majolika (2013-12-03 23:37)

W Polsce są inne gatunki, inny sposób karmienia i krócej się tuczy. Jednak czasem, rzadko można kupić odpowiednią słoninę. ważne, żeby była jak to mawia się za naszą wschodnią granicą- co najmniej na trzy palce. Liczy się też jakość słoniny. Powinna być biała. Nie mieć czerwonych plam w ś odku i być mieciutka. Skóra powinna być cienka. Polecam Ci popatrzeć na filmy na YT o sale. Jest ich mnóstwo. Można podejrzeć inne sposoby jego maceracji, np w zalewie solnej i przygotowywania. To jest naprawdę dobre. Oglądałam filmiki na których wypowiadali się naukowcy, że nawet prozdrowotne. Oczywiście w rozsądnych ilościach. Acha, wążny jest też sposób karmienia tuczników. Karmi się je tradycyjnie.Bez paszy z dodatkami chemicznymi. Od tego zależy jakość i smak sała.

lexi27 (2013-12-03 22:49)

Odradzam trzymanie go w plastikowych pojemnikach na zewnątrz, bo szybko się zepsuje. Jeśli już w plastikowych pojemnikach to w lodówce i to na kilka dni,  ale najlepiej to go zapasteryzować lub zamrozić.

izaa_a (2013-12-03 22:43)

ja osobiście wole kalifornijskie i własnie z rodzynkami  polane masłem ;)) tak na slodko i tak tez polecam