Najnowsze komentarze

Zdzisław (2013-11-26 13:08)

Nie żebym się czepiał, każdy wybiera co mu pasuje, ale Wkn ma rację:

obecny skład mortadeli:

woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka, mięso wieprzowe 11%, skórki wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, mięso wołowe 3%, kasza manna i mąka pszenna (gluten), sól, białko sojowe, przyprawy (w tym: seler), substancja zagęszczająca: E407,stabilizatory: di-i trifosforany, cytrynian sodu, wzmacniacz smaku: E621, przeciwutleniacze: askorbinian sodu, izoaskorbinian sodu, barwnik: E120, substancja konserwująca: E250. Produkt może zawierać śladowe ilości: gorczycy, białek mleka, laktozy, sezamu, jaj.

sylwialp90 (2013-11-26 12:42)

Ciasto Jest     R E W E L A C Y J N E !!!  Szczerze Polecam! 

Basienkaa0 (2013-11-26 12:32)

Czyli do roboty:)

bejbusia (2013-11-26 12:01)

Pychotka :) zawsze do niego wracam

halina 58 (2013-11-26 11:46)

Ja daje poczas smazenie, kidy wyloze ciasto na patelnie - wciskam delikatnie cieniutkie plasterki jabluszka i tyle. Po odwroceniu racucha jabluszko sie podsmazy.

Angel16 (2013-11-26 11:30)

Kebab rewelacja

Izka37 (2013-11-26 11:17)

Wyglada bardzo ładnie, napewno wypróbuje :)

Wkn (2013-11-26 11:13)

Oj, z mortadellą trzeba w dzisiejszych czasach uważać i najpierw przeprowadzić eksperyment, kupując to tu to tam po kilka plastrów, żeby ocenić jakość i smak :)

Izma73 (2013-11-26 11:12)

To jest moje drugie podejście do langoszy,a pierwsze do tego przepisu.Super.

Wkn (2013-11-26 11:12)

Cześć,

do wyboru do koloru - możesz przechowywać zakwas w lodówce i co tydzień podczas pieczenia go odświeżać, a możesz trzymać cały czas w kuchni, dokarmiając np. co drugi dzień mieszanką mączno-wodną. Zwiększasz tylko jego ilość, żeby starczyło na większą ilość bochenków - ot i cała filozofia.

Jeśli chodzi o trzymanie w lodówce, pamiętaj, żeby nie trzymać go bez odświeżania ponad 2 tygodnie, najlepiej 5 do 10 dni. Trzymany dłużej w uśpieniu i nieodświeżany może się niestety zacząć psuć i cała zabawa z hodowaniem zacznie się od nowa :)

Angel16 (2013-11-26 11:06)

Mój ulubiony sernik, uwielbiam, dziękuję za przepis.

agusia040675 (2013-11-26 10:50)

 Mam pytanie jak długo można przechowywać orzeszki np bez nadzienia?

Dżanina Fonda (2013-11-26 10:23)

Robiłam już wielokrotnie. Mężowi smakuje średnio, dla mnie i córki - rewelacja, na ciepło i na zimno! Pycha! Dzięki za przepis.

iwciaG (2013-11-26 10:18)

Wygląda Pierwsza Klasa!!! Swoją drogą, czy można jeszcze kupić dobrą mortadelę...?

Afra (2013-11-26 10:01)

Mnie ten przepis bardzo odpowiada i zawsze się udaje.