Witam, robiłam kiedyś z innego przepisu topielca, ale tam podobnie ciasto drożdżowe rosło w zimnej wodzie. Nic mu się nie stanie, będzie takie troszeczkę wilgotne na zewnątrz, ale po przerobieniu w mące będzie zwyczajne. Warto spróbować. Pozdrawiam
Witam, nigdy nie wkładałam ciasta drożdżowego do wody owszem do lodówki tak ale nie do wody choć słyszałam o takim sposobie ,nie wiem tylko czy to ciasto w tej wodzie się nie zacznie rozpuszczać bo jak piszesz wkładasz do lnianego worka więc worek przepuszcza wodę więc potem trzeba znów dosypać mąki aby ciasto nie kleiło się do rąk .Robiłam ciasto które smarowałam wodą ale odrywałam i formowałam je mokrymi rękami nadając im kształt bagietek ale to zupełnie inna obróbka niż w Twoim przepisie jeżeli możesz to napisz co robisz potem jak wyciągniesz ciasto z wody czy to ciasto wygląda jak ''papa'' ?
Wiesz, Jolafasola, ja bym jednak proponowała, żebyś spróbowała z kabanosami - z piersią to już naprawdę nie ten smak. Ja też zrobiłam kiedyś z piersią, z braku kabanosów, smaczne, ale to nie to.
Ciastka pyszne, jednak trzeba uważać z ilością mąki. W moim przypadku, użyłam jej chyba trochę za dużo, bo ciastka po upieczniu, miały taki mączny smak, aby ratować sytuację maznełam je drzemem i ubitą pianą z białek,którą lekko dopiekłam - i wyszły rewelacyjnie.
Pyszna salatka.Troche zmodyfikowana przeze mnie, kabanosy zastapilam ugotowana piersia z kurczaka,a zamiast majonezu jogurt i zabek czosnku.Pycha!!!
Wydaje mi się, że nie... jabłka podczas pieczenia puszczają sok, tworzą masę, natomiast brzoskwinie wtopiłyby się w biszkopt...
Zrobiłem!! Spróbowałem!! Szacun!!
Wiśnie obtoczyłem w czekoladzie
i dodatkowy bonus - pyszności!! Część zostawiłem do deserów ![]()
Zrobiłem również z czerwonej porzeczki - jak dla mnie ideał, ale za mało!! ![]()
Dzięki za przepis!!
Ja jednak kolejnym razem do części dodam mniej wody - kilka % więcej się przyda!!
Polecam
No np.brzoskwinie z puszki pokrojone w kostkę?
kapusta pełniła dziś prawie równorzędną rolę z kotletem schabowym podanym ze smażoną cebulką z jabłkiem. Sama kapusta okazała się zbyt ostra, dlatego musiałam niwelować ostrość natką pietruszki i śmietaną. Dodałam też mielony kminek. Ważne jest podsmażenie przypraw, które puszczają wtedy swoje aromaty. Pewnie nie raz będę ją robić, szczególnie wtedy gdy zostanie kapusty po robieniu gołąbków. Przepis warty wypróbowania!
Sylwia63, a w jakiej postaci brzoskwinie by miały być?
Basiaaa, albertyna - cieszę się, że rolada smakowała. Pozdrawiam.
Dziękuje bardzo i również pozdrawiam :)
Jako,że ja z poł. Wielkopolski więc rogale musiały być obowiązkowo. Nie uśmiechało mi się kupować po 38 zł za kg.(z certyfikowanej cukierni) więc upiekłam. Rewelacja. Ciasto mięciutkie, sprężyste, bardzo przyjemne w obróbce. Zrobiłam z dwóch porcji, nie dałam podwójnej ilości masła tylko 300 g do wałkowania, drożdże dałam świeże 50 g, no oczywiście biały mak, reszta wg. przepisu. Wyszło mi chyba 40 szt, takich średnich(dokładnie nie wiem ile bo wyjadali z blachy bez lukru). Wreszcie nie będą tylko na spróbowanie, ale rodzinka naje się do syta. Polecam niezdecydowanym, pracochłonne ale łatwe.
do ulubionych!