Najnowsze komentarze

dajanka (2013-10-11 21:54)

Proszę o podpowiedź -chodzi mi o masę kajmakową..

Nigdy nie spotkałam się z tym by ogrzane mleko ucierać z masłem, robiłam masy ale z mleka gotowanego 3h w puszce. Wtedy masa jest gęsta i brązowa, a teraz czuję się zagubiona... jak długo muszę ogrzewać to mleko, jaką powinno mieć konsystencję i kolor?

Paola_r (2013-10-11 20:37)

Trzymałam parę dni. Rzodkiewki robione według Mari. Nigdy nie robię większej ilości.
Gdyby miało się zepsuć...

Do czego podaję? Na przykład do śniadania i serdelków. Kilka rzodkiewek do dowolnej surówki na obiad. Do mięsa. Pyszne są.

marzena89gb (2013-10-11 20:34)

Niedawno widziałam program Mathy w telewizji , gdzie właśnie piekła taki sernik,nie wiem z jakiego sera i jak dokładnie go robiła , bo oglądałam z doskoku , ale twój wygląda znakomicie 

AGA519 (2013-10-11 20:24)

jakie duże te budynie>

Domowe Wypieki (2013-10-11 20:09)

Robiłam tą masę i jest przepyszna!!! Przepis na tort z masą z mleka w proszku niedługo pojawi się na moim blogu: http://www.domowe-wypieki.com.

Pozdrawiam

Justyna

iwciaG (2013-10-11 19:55)

Miło mi ogromnie!!! Pozdrawiam.

słodki buraczek (2013-10-11 18:56)

Bardzo prosta, smaczna sałatka. W sam raz dla "kwasolubnych", jak ja. Dziękuję za przepis.

ewka63 (2013-10-11 18:48)

Grucha, cieszę się, że moglam pomóc. Wejdź w prywatne wiadomości za chwilkę. :)

Grucha (2013-10-11 18:44)

ewka63
    Dzieki bardzo jest taka jak piszesz  czyli jedna paczuszka starczy wilkie dzieki. bardzo pomocne

pina13 (2013-10-11 17:45)

ciasto bardzo dobre

ewka63 (2013-10-11 17:31)

Grucha, oblicz sobie ile litrów, mniej więcej, masz nastawu. 5g drożdży winiarskich starcza na ok. 30 litrów wina.  W balonie nie powinieneś mieć więcej niż 2/3 objętości. Jeśli tak jest, jedna torebka powinna starczyć. Jeśli jednak w balonie jest więcej nastawu to po dodaniu drożdży może w czasie burzliwej fermentacji część nastawu wylecieć na zewnątrz.

Ale ja się tutaj mądrzę, a nigdy nie robiłam wina z przepisu jaska2503, więc może napisz do Niej prywatną wiadomość. Jaska robi ten przepis co roku, na pewno pomoże :)

Grucha (2013-10-11 17:14)

ewka63 a ile tych drozdzy dodac bo balon mam 50 nastawiony a drozdze mam takie 

ewka63 (2013-10-11 17:09)

Grucha, jak się zaczęło pienić to znaczy, że zaczyna fermentować. Dodanie drożdży na pewno nie zaszkodzi,ale musisz pamiętać, żeby po dodaniu drożdży zatkać balon czopem z waty na 3-4 dni. Potem dopiero korkiem z rurką.

Grucha (2013-10-11 16:57)

ewka63   Dzięki bardzo ale masz racje nie wejdzie tyle soku a jak bym dał same drożdze winiarskie tylko ze kompletnie nie mam pojecia o tym bo robie pierwszy raz wino miałem winogrono na działce i wpadł pomysł kurcze jak ktos zna złoty srodek na uratowanie mojego pierwszego wina to supr fak faktek w butli cos tam sie chyba dzieje bo trochę sie spieniło a nie wiem czy to dobry objaw czy nie?

ewka63 (2013-10-11 16:45)

Grucha może jaska2503 coś wymyśli. Z mojego doświadczenia pomogłoby dodanie soku z winogron i drożdży winiarskich. Ale ilość soku już chyba nie wejdzie Ci do balonu, bo na 3 litry wody musiałbyś dać 3-6 litrów samego soku.