Najnowsze komentarze

argennia (2014-10-10 16:22)

Myślę, że blok spokojnie można by z tego zrobić, jednak babcia zawsze kładła "kupki" na waflu. Jak będę robiła kolejny raz to zrobię jeszcze inaczej... cała masę wyłożę na jeden duży wafel, przykryję drugim i później pokroję w kosteczki.

Herbaciana (2014-10-10 15:29)

Mnie to raczej przypomina tzw. blok, który był pyszny.  Tylko Argennio, po co piszesz o tych kaloriach?

ekkore (2014-10-10 14:52)

Nigdy nie zastanawiałam się nad tym czy gorzki czy nie. Postępuję zgodnie z opinią obiegową - czyli zawsze solę.

Jednak w tym wypadku solenie jest konieczne przed - żeby zapiekanka pozostałą zapiekanką a nie zupą na blasze. Bakłażan i cukinia mają w sobie tyle wody, że potrafią rozrzedzić każdy sos.

ciastojad (2014-10-10 14:10)

dziękuję. U nas ostatnio jest problem z tym niebieskim mlekiem a mleko innej marki niestety kiedyś mi popsuło całe ciasto.

e_ra (2014-10-10 12:24)

Troszkę potopiły się moje paski, ale gwarantuję, że są :)
Zupka szybka i smaczna. Polecam :)

małpiatka (2014-10-10 12:17)

Czytałam z uwagą wszystkie komentarze, zwłaszcza te, które zostały usunięte przez moderatorów. Także darujmy sobie dalsze dyskusje. 

mycha_pycha (2014-10-10 11:53)

Żenująca to Twoja odpowiedź, małpiatka :) Wypróbowałam ledwo jeden przepis tej autork- zapiekankę makaronową... Nie ukrywam, jestem początkującą kucharką, wszystko przedemną, ten przepis na leczo póki co dodałam do ulubionych i zamierzam dopiero WYPRÓBOWAĆ :) więc proszę z większą uwagą czytać komentarze :)

Mimo wszystko pozdrawiam autorkę przepisu :)

Paola_r (2014-10-10 10:58)

Pulpety pyszne! Udało mi się kupić gdzie indziej (na naszym bazarku to byłby wyczyn nie lada, bo funkcjonują tu tylko mrożonki) świeże filety z dorsza.Świetnie się zgrały z warzywami w sosie. Podałam z ryżem, bo tak mi lepiej pasowało. Ale ten pomysł z makaronem też jest niezły. Piąteczka za przepis!

lolki-71 (2014-10-10 10:26)

PYSZNE !!!!! Gorąco polecam 

edarka (2014-10-10 09:48)

Przepis faktycznie - smaczny.... ja dołożę swoje "trzy grosze"... kiedyś o tym słyuszałam i z powodzeniem stosuję: pod koniec gotowania fasolki- karmelizuję na patelni kopiastą łyżkę cukru i dodaję do potrawy= rewelacyjny kolor i daje taki dymny posmaczek. Pozdrawiam.

steve (2014-10-10 09:48)

Bardzo fajna receptura. Prosty, nieskomplikowany przepis. Szybko się robi, a ciasteczka smakują wyśmienicie.

argennia (2014-10-10 09:26)

makusia nie pozostaje Ci nic innego jak tylko je zrobić :) ekkore szyszka to przewaga ryżu, a tutaj jest go niewiele. Dżanina Fonda to do roboty :)

Jedna uwaga - jest to niezła bomba kaloryczna :)

maciejmacku (2014-10-10 09:08)

Witam! Mam kilka pytań co do samego przygotowania.

1. Czy można przygotować sok w kilku mniejszych słoikach? Przynajmniej ja tak zrobiłem.

2. Czy podczas kiszenia może na powierzchni robić się piana? Potem przy zlewaniu trzeba ją ściągnąć?

3. Dla mnie sok wydaje się bardzo słony przy użyciu 1,5 łyżki soli, można dodać mniej?

4. Sok jest gotowy, gdy jest mocno kwaśny?

Pozdrawiam

Dżanina Fonda (2014-10-10 09:07)

Pozwolę sobie dodać do dyskusji, że jem bakłażany od lat, nigdy ich nie solę wcześniej i nigdy nie trafił mi się żaden z goryczką. Soląc i "spuszczając" z niego sok zapewne traci się jakieś składniki. A po co?

Pamiętacie? Ogórki ileś lat temu zdarzały się cholernie gorzkie z jednej strony i można było zepsuć jednym całą mizerię. A teraz? Ja od lat nie widziałam gorzkiego ogórka. Więc po co solić wcześniej bakłażan? Puścił ktoś kiedyś legendę o gorzkim bakłażanie i tak sobie krąży do dziś.

A jak się ktoś bardzo boi tej goryczki, to zawsze można plasterek dotknąć językiem i ocenić.

Dżanina Fonda (2014-10-10 09:00)

Po kolei - 45+15 minut nie starczyło i warzywa były twarde. Ale ja takie, na wpół surowe, uwielbiam! Małżonek trochę narzekał ale na drugi dzień (o dziwo!) poprosił o podgrzanie "resztek". Ratatuj w wersji duszonej mnie nie ciągnie - nie lubię duszonych warzyw a to jest strzał w dychę. Baaaardzo mi smakowało! Ekkore, dzięki za przepis.