Najnowsze komentarze

andzik.78 (2014-07-20 18:48)

Kolejne pyszne ciasto. Kolejne które dobrze nie ostygło a już go nie było. . Jesteś moim guru:)

josta81 (2014-07-20 18:23)

Wydaje mi się, że takie 3-dniowe smażenie powideł wydobywa głębię smaku z owoców. Podobnie jest z rosołem, wg mnie najlepiej smakuje na drugi dzień, ale to kwestia gustu. W każdym razie smak jest inny. Ja sama w ten sposób robię wszystkie "dżemy" i "powidła" (nigdy nie mogę zapamiętać czym się jedno różni od drugiego), zarówno te z wiśni, ze śliwek czy z nektarynek - smażę na małym ogniu przez 3 dni po ok. 2 h. Polecam;) 

Zośka (2014-07-20 18:18)

http://www.tlustezycie.pl/2012/04/co-wiemy-o-tuszczach-1-skadaja-sie-z.html

Zośka (2014-07-20 18:14)

na pewno następna karkówka będzie według Twojego przepisu. Piszesz, że smażysz na oleju... Mnie zawsze martwią takie wieści.  Podam Ci link (jeden z wielu w sieci) do informacji na temat tłuszczów . Ja używam masła klarowanego (gee), albo smalcu wytopionego podczas pieczenia.

Zuzanna248 (2014-07-20 17:44)

co znaczy pokroić w kawałki niewielkie? mają być plastry czy jakieś małe kawałki, co sugeruje zdjęcie... chcę zrobić, ale mam wątpliwość... z góry dziękuję za odpowiedź.

megi65 (2014-07-20 15:45)

Gabi ! Podaje Tobie instrukcje '' obsługi '' ... najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe + szklaneczka latte . Obiad można pominąć , ba nawet kolacje .

megi65 (2014-07-20 15:35)

Andrewbob ! Moczopędne ???

megi65 (2014-07-20 15:32)

Anatemo ! Oczywiście '' da się '' można przez 3 godz spokojnie zatopić się z książką na hamaku lub w wannie aroamtyczną kąpiel uskutecznić a powidła '' same się zrobią '' bez grama żelfifxu . Wystarczy tylko następnego  dnia 30 min. łychą pomieszać doprowadzając do wrzenia ale to już relax .

anatema (2014-07-20 14:56)

Oczywiście :) . Nie da się w inny sposób zrobić powideł ( w przeciwieństwie do dżemu , gdzie można dodać żelfixu ) .

Robię tak samo , tylko nie pasteryzuję . Gorące powidła nakładam do gorących słoiczków , i przewracam je dnem do góry .

jolka60 (2014-07-20 14:25)

Od jakiegoś czasu (no,od dawna) do sosu grzybowego dodaję lubczyk,świeży,ewentualnie trochę Maggi (oryginalną).

jolka60 (2014-07-20 14:16)

Otóż to-comber to nie cząber.Thom się pomylił.

jolka60 (2014-07-20 14:13)

Zasikani??????

gabigold (2014-07-20 14:11)

Też zamierzam popełnić Twoje ciasto , Meguś , i weż tu schudnij :D, jak tyle tych pyszności wrzucacie na WZ, ehh :)

megi65 (2014-07-20 14:00)

mmiodekk ! ale ciacho wypas, smak letniego ogrodu -  smacznego . Pozdrawiam ))

heiworth ! ciasto miło być w założeniu szybkie  i smaczne  pomiędzy zupą a drugim daniem . Tobie udało się brawo za ... kreatywność ! Pozdrawiam )))

megi65 (2014-07-20 13:39)

W ramach terapii dla ''nerwowych'' można takie powidła zadać '' 3 dni merdać chochelką '' .Ciekawa jestem czy znajdą się chętni?