Paszteciki pyszne. Zrobiłam "pilotażowo"
z połowy porcji. Domowe lobby orzekło, że najbardziej smakują posypane właśnie czarnuszką lub lekko potłuczonym kminkiem. Ponoć najbardziej charakterne wtedy są... Do farszu dałam (zamiast zwykłych pieczarek) pieczarki ciemne, portobello. Wyrobiła ciasto maszyna do chleba, która zadbała też o jego wyrośnięcie.Olusiu, piąteczka za prosty, smaczny i aromatyczny przepis!
abz - a niby dlaczego miałaby na 100% się nie udać? Robię od lat tak jak autorka przepisu i zawsze sie udaje.
Ja swoje zrobiłam dzisiaj, miałam robić w sobotę, ale pozazdrościłam małpiatce, niech nabierają mocy:)
Ciasteczka przepyszne i faktycznie są jak francuskie. Dzieciaczki zjadły wszystko w oka mgnieniu!
A ja kapustę gotuję z grzybami ,reszta podobnie .Na wigilię natomiast zagęszczam kapustę ugotowanym ziemniakiem a olej kupuję specjalnie na targu u pani która sama go produkuje,ma specyficzny smak ,kolor.Zresztą ten olej dodaję też do śledzi w occie z cebulą,oraz przypiekam na nim pierogi z kapustą i grzybami.Tak własnie robię na wigilię :)
Ciasto przepyszne a polewa jak postoi w cieple to też robi się mięciutka
na stałe ląduje w moich przepisach!
czy tak duża ilość proszku do pieczenia jest konieczna? nie są gorzkie? zapowiada się interesująco :)
Chcę go zrobić pierwszy raz, ile bulionu się daje na 1 kg buraków
Mam zamrożone dość duże kawałki dorsza . Mam zamiar przyrządzić go na Wigilię , a w związku z tym ,że po raz pierwszy będę ją przygotowywać samodzielnie , mam parę pytań : 1/ czy przed pieczeniem w piekarniku powinnam je rozmrozić ? 2 /w jakiej temperaturze i jak długo powinnam go piec ? 3/ czy naczynie żaroodporne powinno być zamknięte , czy otwarte ? proszę o odpowiedż .
Zgadzam się. W mojej rodzinie od wieków obowiązuje zasada: tyle samo cukru co octu. To przez brak cukru wszystkie kupne marynaty mają ten sam, o wiele za kwaśny smak. Śledzie w octowej zalewie smakują tak samo jak ogórki konserwowe, a ogórki tak samo jak marynowane pieczarki, które z kolei są nieodróżnialne od marynowanych prawdziwków. Straszne.
Myślę, że jak się zagotuje to na 100% się już do niczego nie nada. Podgrzewać powolutku i to najlepiej na parze a nie bezpośrednio na ogniu.
Jako niezależna osóbka ... potwierdzam śledzie są pyszne , zalewę '' paraktykuję '' od zawsze i śledź w tej zalewie smakuje wybornie . Nie lubię takich octowych ryb czy warzyw ,ta słodycz doskonale komponuje się ze śledziem
Odpisywałam wieczoremi zmęczona byłam :)
Proszę uważnie czytać:) Śledzie świeże :) To nie trzeba ich moczyć:)