Najnowsze komentarze

Kicia150 (2013-12-04 22:26)

Przepyszne! Miałam  wyjątkową chęć na takie paszteciki i w końcu zrobiłam.Najedliśmy się nieprzyzwoicie,aż spać nie mogłam. Dziękuję ,a tym którzy jeszcze nie zrobili gorąco polecam.

domia (2013-12-04 22:21)

Dzisiaj upieczone i podobnie jak Twoje do czasu lukrowania znalazły miejsce ...w worku na śmieci. Syn, widziałam był przerażony na ten widok. "Mamo, dlaczego wyrzucasz, przecież wyszły dobre."

Wyszły pyszne. Nie pierwszy i nie ostatni raz piekę z tego przepisu.Dziękuję za przepis i pozdrawiam autorkę.

Wkn (2013-12-04 22:15)

Aaa, zabij mnie nie pamiętam dokładnie, a nie chcę kłamać :} Ale tak raczej nie więcej niż 3  łyżki (płaskie) na 4 średnio duże jajka - do tego dochodzi jeszcze bułka na panierkę.

Annie :) (2013-12-04 22:06)

To następnym razem jeszcze odczekam :) ponieważ jajka wręcz posiekałam na drobno i ser tak samo na najmniejszych oczkach.  Powiedz mi ile mniej więcej bułki dajesz na 4 gotowane/ 2 surowe.

asiaczek24 (2013-12-04 21:52)

zrobiłam, przetestowałam, jestem zachwycona, rodzina również 

Duusiak (2013-12-04 20:40)

ewka63 - hahaha dobre :) nie wiem kto to i dlaczego sie tak czepił,ale mam to w nosie :)

ewka63 (2013-12-04 20:18)

madina99, proponuję abyś podała do sądu o plagiat (bo to przecież karalne) wszystkich, którzy umieścili tutaj przepis na zupę pomidorową i nie podali skąd czerpali inspirację.

I daj już spokój, udowodniłaś, że jesteś najuczciwsza wśród narodów świata.

Duusiak (2013-12-04 19:59)

madlina99 - idź już sobie gdzie indziej :) bo ja i tak sie nie przejmuje tym co piszesz:)

Ifasia (2013-12-04 19:38)

Witam Bardzo się cieszę  że smakował, też zabieram się do zrobienia na Święta pozdrawiam serdecznie i życzę wesołych i spokojnych Świąt!

Wkn (2013-12-04 19:32)

Bardzo dobrze pamiętasz - właśnie tak było :)

Wkn (2013-12-04 19:24)

To jest ta wąska mniejsza przyczepiona część - no wiesz, taki większy indyczy odpowiednik tych małych piersiątek w kurzych cyckach, które się plączą przy głównym bohaterze :)

anatema (2013-12-04 19:18)

A gdzie indyk ma polędwicę ;)?

Weron!ka (2013-12-04 19:12)

ile wody na 1 kisiel?

ewka63 (2013-12-04 19:12)

Czytałam kiedyś, że celowo pierwsi dostojnicy chrześcijańscy wprowadzili Boże narodzenie właśnie w grudniu, aby ludzie nie mogli obchodzić świąt pogańskich i żeby święto chrześcijańskie łagodnie zastąpiło obchody ku czci boga słońca.

Wkn (2013-12-04 19:03)

Tak, ilość bułki ma znaczenie - jeśli dodamy jej za dużo, będzie wyczuwalna w smaku, a to nie za dobrze. Na kleistość masy dobrze wpływa kilka rzeczy:

- równomierne rozdrobnienie jajek (rozgniatamy widelcem bardzo drobno)

- wielkość wiórków sera (można zetrzeć na drobnych oczkach tarki)

- odstawienie masy na ok. 30 minut w chłodne miejsce - bułka tarta napęcznieje, składniki lepiej się zwiążą

Masa na jajeczne kotlety nie ma konsystencji identycznej jak masa mięsna, masa z jajek ma tendencje do kruszenia się i rozłamywania po uformowaniu, postępujemy więc delikatnie.