Najnowsze komentarze

Dżanina Fonda (2013-11-05 09:20)

Mmmmm...mniammniammniam. Muszę zrobić. Dzięki za inspirację.

marlena1976 (2013-11-05 08:55)

smaczny polecam

rs1107 (2013-11-05 08:18)

Zrobiona dwa razy. Sałatka jest szybka, pyszna i każdemu smakuje. U mnie tylko było ciut mniej cebulki, ale to kwestia indywidualna. Polecam ją wszystkim. 

edyta-ixa (2013-11-05 07:52)

Aha jeszcze jedno mi się nasunęło,  wytestowałam dość dużo różnych miksów gotowych mąk, dlatego podzielę się jeszcze moim spostrzeżeniem. Miks gotowych mąk miksowi nie równy :)

Osobiście używam miksów firmy Bezgluten, próbowałam też miksów firmy Schar, ale one bazują na skrobi kukurydzianej i ciasta są dość żółte po upieczeniu, oraz sypkie. Osobiście wolę miksy Bezglutenu bazujące na skrobi pszennej bezglutenowej :)

edyta-ixa (2013-11-05 07:40)

Akurat w tym przepisie ilość gotowej mąki bezglutenowej jest niewielka, dlatego myślę, że z powodzeniem możesz ominąć tę gotową mąkę, uzupełniając szklankę innymi mąkami bezglutenowymi. Mąka ziemniaczana dość często jest w sklepach - zazwyczaj stoi obok skrobi ziemniaczanej, czasami gdy nie mam mąki ziemniaczanej używam właśnie skrobi ziemniaczanej.

Dość długi okres czasu robiłam ciasta z mieszanki mąk: kukurydzianej, ziemniaczanej i ryżowej. Od czasu do czasu dodawałam troszkę gotowego miksu, ponieważ był dla mnie trudno osiągalny i stosunkowo drogi. Ciasta wychodziły dobre w smaku, w konsystencji - często kruszyły się, tak jakby zapychały budzie podczas jedzenia. Któregoś dnia przełamałam się i zrobiłam ciasto składające się w większości z gotowego miksu mąk i... nie ma porównania. Ciasto z gotowego miksu nie odbiega smakiem ani konsystencją od glutenowych wypieków, i widzę, że mój bezglutek je chętniej te ciasta :)

Mam na wykarmieniu jednego bezglutka, dlatego stwierdziłam, że  będę piekła wszystko w wersji bezglutenowej, z mniejszych porcji, tylko dla niego, z gotowych miksów, a dla reszty zwykłe glutenowe, przez co wolniej będę zużywała bezglutenowe mąki. Teraz raz na jakiś czas robię zakupy na Allegro, kupuję większe ilości mąk, makaronów, proszków do pieczenia bezglutenowych i mam np. na pół roku, lub więcej spokój :)

pwyso (2013-11-05 07:34)

jajka przecież już są .... pomyliło mi się z innym przepisem

pwyso (2013-11-05 07:30)

ładnie napisane , może jeszcze jajka na twardo, chociaż nie wiem czy nie zrobi się zbyt "ciężka" ...

agusia040675 (2013-11-05 06:16)

Pyszna, szybko się robi i szybko znika

Dżanina Fonda (2013-11-05 06:14)

Bezy (zresztą z twojego przepisu) wyszły perfekcyjne. Niestety, z piekarnika wyjmowała je moja młoda - jedna się "ciutkę" pokruszyła. Tak czy siak - ciasto naprawdę bardzo dobre i godne polecenia.  Teraz czekam na następny przepis. :)

Kolorowa75 (2013-11-04 23:34)

Ale mi smaka narobiłaś....

Babeczka_piecze (2013-11-04 22:11)

Ładna. Smakowała?

abelek (2013-11-04 22:06)

Przepis pyszny, szczególnie jak się wciśnie czosnek!

ellena24 (2013-11-04 22:04)

Witam , przepraszam ze pytam może to głupio zabrzmi czy mozna zrobic to z suszonych daktyli? czy to to samo co suszona figa

angelus111 (2013-11-04 21:55)

To znowu ja  chciałam tylko dodać, że chlebek równie udany z mieszanką mąki żytniej, owsianej i kukurydzianej (w proporcjach na oko :) )- zabrakło mi pszennej, a i to nawet lepiej, bo mój synek jest na nią uczulony więc chlebek będzie i on mógł zjeść. Bez pszennej chlebek oczywiście nie jest tak puszysty, jest bardziej zbity i ciężki ale to normalne no i pyszny jest bo nie ma tego kwaśnego posmaku samej żytniej mąki - dynia idealnie ją łagodzi. Polecam alergikom.

angelus111 (2013-11-04 21:48)

Czy ta gotowa mieszanka jest konieczna? może mogę użyć mąki ryżowej? ziemniaczanej mąki też jakoś nie widziałam :(