to nie tzw.melemem a MENEMEN co jest nazwa miasta tureckiego nalezacego do powiatu Izmir.Pierwszy raz slysze,ze menemen robi sie z sucuk!to wybitnie niemiesne danie a to co wchodzi w sklad menemen to cebula,pomidory,papryka oraz jajko.mieszkam w Turcji od wielu lat i nie spotkalam sie z miesnym Menemen,zeden turek nie pomieszalby sucuk z pomidorami! a to co sie jada z sucuk to sucuklu yumurta(jajka z sucuk)!polecam obranie pomidorow ,zeby wpelni posmakowac ta potrawe zamiast koncentrowac sie na wybieraniu skorek:) nie nazwalabym jej rowniez jajecznica lecz raczej pomidorowa potrawka,gdyz prawdziwie dobrze robiony Menemen powinien byc lekko plyny co daje mozliwosc maczania chleba w sosie.zbyt gotowany jest suchy.
jeśli mogę się wtrącić, to równie dobrze można użyc np. opakowania po bombonierce .W końcu kształt nie musi byc taki jak oryginał, liczy się smak:).z checią wypróbuję toffifee z tego przepisu.Pozdrawiam
to jest pyszne! Sama jeszcze nie robilam ale jadlam w dwoch dobrych restauracjach. Raz po wlosku robione jak osso bucco i raz wlasnie w restauracji hiszpanskiej. Bardzo smaczne. Z dziecinstwa pamietam jeszcze zupe ogonowa byla wspaniala
Przepis świetny,tylko w wolnej chwili muszę to wszystko zważyć
Bardzo smaczne.Ja zrobilam dzis na obiad.Zamiast udek uzylam calego kurczaka:)Ale szybkie i smaczne do tego.Pozdrawiam
Pycha:) Juz dawno robilam i wydawalo mi sie ze dalam komecika i jakims sposobem zniknal;/Ale kurczak pyszniutkiGrosikk czytajac twoje komenty ....szkoda gadac
Robilam w sierpniu, ale dopiero teraz wklejam komencika.Powiem w 2 slowach Bardzo Dobre
Robilam juz 3 razy>Moj ulubiony serniczek
Można, choć zdecydowanie lepsze na ciepło. Przed podaniem można je odświeżyć w mikrofalówce czy piekarniku.
Pyszne:)
Czy ktoś może powiedzieć czy nadają się do podania na zimno?
Ja wczoraj robilam :) Posluzylo mi jako spod pizzy- 2 cm spod pizzy:) Ale pyszny teraz bede robic pizzunie tylko na pitowym spodzie;)
Chciałam zrobić to ciasto, ale mam takie samo pytanie jak" Beata 132" na które nie ma odpowiedzi, a mianowicie czy zamiast śnieżek można użyć śmietan - fixu i w jakiej ilości ????