Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Sernik Rosa

Sernik Rosa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:
1/4 kostki margaryny, 4 żółtka, 3 łyżki oliwy, 1 cukier waniliowy, 3/4 szkl. cukru, 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

SER:
70-90 dag. białego sera 3-krotnie zmielonego, 1/2 szkl.cukru, 1/2 szkl.oleju, 1 budyń śmietankowy bez cukru, 3 jajka, 2 szkl. zimnego mleka, sok z dużej cytryny, 1 cukier waniliowy.

Opis:

Składniki na ciasto razem, wszystkie zagnieść (wyjdzie jak kruszonka) i takie rozkruszyć jak najdrobniej na dużą blachę, wyłożoną folią aluminiową.
Masa serowa: mieszamy cukier+cukier waniliowy+zimne mleko+3 jajka+budyń+olej. Do tego
po trochu dodajemy sera. Na koniec wyciskamy sok z cytryny. Masę tą wylewamy na surowe ciasto (masa wyjdzie jak gęsta śmietana) i pieczemy ok.40 min.
PIANA:
4 białka, z jajek do kruszonki ubijamy z 3/4szkl. cukru i szczyptą proszku do pieczenia. Całośc wykładamy na gorące ciasto i zapiekamy ok. 20-30 min. Piana musi wyglądać jak bezy.

Smacznego!!!

Autor: Izunia 2003-02-21

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta Serniki
Tagi:	ulubiony sernik mojego męża!!! więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (26)

Pokaż wcześniejsze komentarze

usmieszek (2004-04-07 23:29)

pychaa ciacho, wg mnie jeden z najlepszych sernikow mniam mniema w tym roku gosci u mnie na stole w swieta :)

WIESŁAWA (2004-07-30 22:26)

Ciasto jest naprawdę pyszne ale szukam rady ? Po upieczeniu i jak trochę postoi opada ciasto i piana Co robić.Pilna sprawa bo jutro mam ważnych gości

setunia (2004-09-06 18:17)

dzisiaj robilam ten sernik i zgodnie z przepisem takie same proporcje skladnikow i nie wiem czy ten sernik tak powinien wygladac po upieczeniu masa serowa jest dosyc zadka, moze dwie szklanki mleka to za duzo a moze jak przestygnie to bedzie inaczej wygladac???zaraz przyjzie do mnie na kawe kuzynka i strasznie sie napalila na sernik no i zobaczymy heh. dodam jeszcze ze trzymalam go w piekarniku tyle ile bylo napisane

setunia (2004-09-07 11:57)

musze dodac sprostowanie do wczorajszego komentarzu wtedy bylam troche spanikowana ;po prostu gdy go kroilam byl jeszcze goracy wiec jego konsystencja mnie troche przerazala. gdy przyszla kuzynka bardzo jej smakowal mi tez juz prawie go nie ma,ten serniczek jest pyszny jest inny od wszystkich sernikow jest bardzo delikatny pyszniutki chyba niedlugo znowu go zrobie mniam i nic mi nie opada a na drugi dzien twozy sie wlasnie zlocista "rosa"az bylam zaskoczona slicznie to wyglada mniam

ewa_320 (2004-12-22 23:44)

jadłam ten sernik z połówkami orzechów włoskich był przepyszny
Nie wiem tylko czy te orzechy nie były wcześniej namoczone. Były mięciutki.PYCHA!!!

barbabielota (2005-01-21 21:26)

Za szybko wyjmujesz sernik z piekarnika, one nie lubią nagych zmian temperatury. Najpierw otwórz piekarnik i niech sobie stygnie z ciastem w środku. Dopiero później wyciągnij:)

inka21 (2005-01-21 21:36)

Izuniu kochana "rosa" jest naprawdę świetnym ciastem, pieke ją od lat z tą różnicą że do ciasta kruchego ( tego na spodzie) dodaję alkohol. pysznosci! inka21

puchatek1205 (2005-01-23 09:50)

Witam,upiekłam wczoraj,polecam,dodam przepis z własnymi dodatkami w swoich przepisach ponieważ dołącze zdjęcie serniczka który wszedł aby wszyscy mogli zobaczyć.Ulepszyłam przepis dodając do ciasta kieliszek wódki,do masy dodałam łyżeczke proszku do pieczenia,troche więcej cukru bo jeśli ser nie jest wogóle słodki to trzeba dodać wiecej,ponieważ od razu robiłam wczoraj faworki a tam dodaje się 4 żółtka to piane na serniczek zrobiłam z 8 białek i dodałam do niej łyżke octu.Serniczek wyszedł rewelacyjny naprawde polecam.Chce tylko dodać że erniki zawsze opadają i nie ma możliwości że by którs tego nie zrobił.Więc mój przy pieczeniu był równy z tortownicą a piane nakładałam już powyżej.Wiadomo ona sie nie rozleje ani nie urośnie az tak żeby się wylać.Z a to kiedy sernik opadł wszystko idealnie po brzegi wypełniała tortownice i dzieki temu wyszedł piekny wysoki sernik który jest przepyszny!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

g.paula (2005-03-26 16:14)

I ja mam jeszcze pytanie. Chodzi o budyń. Jak to bez cukru? Ma być normalnie wsypany do reszty czy zrobiony wedłuj przepisu na opakowaniu tylko nie dodajemy cukru... :|???

Dareczka (2005-03-29 13:35)

serniczek pychotka, zwłaszcza wierzchnia warstwa..tylko leciusieńko sie rozjeżdżał..z czyms musiałam pewnie przedobrzyć...

Danuta (2005-11-07 11:50)

Od lat piekę ten serniczek i udaje śię świetnie,ale robię go prościej-nie mielę sera tylko wszystko co jest przeznaczone do masy serowej wrzócam do garnka i miksuję nożykiem nakręcanym na mikser.Gorąco polecam, bardzo ułatwia przygotowanie i nie trzeba brudzić maszynki do mielenia.

Danuta (2005-11-07 11:53)

Danuta Od lat piekę ten serniczek i udaje śię świetnie,ale robię go prościej-nie mielę sera tylko wszystko co jest przeznaczone do masy serowej wrzócam do garnka i miksuję nożykiem nakręcanym na mikser.Gorąco polecam, bardzo ułatwia przygotowanie i nie trzeba brudzić maszynki do mielenia.

Cletti (2007-09-29 12:34)

Robilam juz 3 razy>Moj ulubiony serniczek

Iwonka50 (2008-11-07 22:19)

Właśnie robię mam nadzieję że się uda, no i hm wkleję fotkę pozdrawiam

Iwonka50 (2008-11-07 22:29)

Właśnie robię mam nadzieję że się uda,tylko nie dałam cytryny bo zapomniałam !! hm wkleję fotkę pozdrawiam

ania28 (2010-05-27 11:58)

Serniczek pycha, puszysty i z pyszną pianką. Niebo w gębie.

matani (2013-01-24 13:43)

Niebo! Obawiałam się, że będzie mało słodki, ale jest przepyszny, nawet bardzo słodki, moje słodziaki będą zachwycone.

Do masy dałam 2 budynie, bo robiłam z sernika z wiaderka i wydawało mi się, że masa jest rzadsza niż śmietana, więc tak dla pewności dorzuciłam dodatkowy budyń.

Oto zdjęcia mojego wypieku:

ruti12 (2013-02-24 19:26)

Sernik rewelacja.Polecam.Ja piekłam dłużej ok. godzinki.

Skomentuj

Inne tego autora

Sernik Rosa

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Fot. kamila1234, Sernik murzynkowy wg Kamili

Sernik murzynkowy wg Kamili kamila1234

Fot. Mloda, Mini serniczki z agrestem i bezową czapką

Mini serniczki z agrestem i bezową czapką Mloda

Fot. Teresa.Marcjan, Sernik z kremem kokosowym

Sernik z kremem kokosowym Teresa.Marcjan

sernik Bożonarodzeniowy sylwiaswieboda

Sernik z tofu Mari

Złoty sernik MIENTA

Serniczek z jabłkami kate5134

Fot. Dżanina Fonda, Dżaninowy sernik na zimno.

Dżaninowy sernik na zimno. Dżanina Fonda

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Sernik Rosa

Stopień trudności