Patrycjo a jaki alkohol bedzie najlepszy? moze byc rum? czy zwykla wodka?
Tak zalecono w przepisie i to chyba najlepsze rozwiązanie :) myślę, że właśnie dzięki temu ,że oleju( koniecznie gorący) jest dużo, panierka wychodzi chrupiąca i równomiernie zrumieniona :)
uwielbiam szaszłyki!!!! i bardzo lubie je robic.. miałam w niedziele na obiad a oto efekt:dałam samą czerwona paprykę i nadziewałam po kawałku pieczarki bo akurat miałam.POZDRAWIAM!!
Mam ochotę zrobić tą pastę w weekend, ale mam pytanie dotyczące śmietany. Ma to być śmietanka (taka rzadka) czy gęsta śmietana?
Rozumiem, że najlepiej te kuleczki smażyć na głębokim oleju?
PS. Radzę dodać więcej przypraw. Myślę, że to zależy od rodzaju dodanego wsadu mięsnego.....
Zrobiłam i wczoraj była degustacja.Miałam ten sam problem co ekkore-słonina się za mało topiła więc dodałam smalec w kostce. Baaaaaardzo dobre ale ja dodałabym jeszcze pieprzu prawdziwego bo lubię.
PS. Nigdzie nie dostałam przyprawy o nazwie CZĄBER. Mówi się trudno.
No u mnie niestety tak wyszło, ze wieksze kawałki bazylii opadły, ale to zapewne dlatego, że masło było calkowicie roztopione, więc mialo za żadką konsystencję, aby te listki utrzymać. Myślę, że gdy będzie tylko miękkie-tak się nie stanie. Ale nie martw się, ta dolna 'maslana' warstwa tez ma absolutnie bazyliowy smak, bo została zmiksowana z bazylią (tylko jej resztki opadły, a reszta została w masie).
Pozdrawiam
Bardzo sie ciesze :)
Super pasztecik. Osobiście nie znoszę selera, ale w tym przypadku bomba!!!
Bela - jeśli sie tak bardzo wysuszyły, to raczej nic z nimi nie zrobisz tzn nie da sie odwrócic tego procesu - możesz spróbować wziąć trochę i skropić je dość intensywnie zawiesiną wody i oliwy - zobaczysz czy pobiorą ją - jesli nie - możesz takie bardzo mocno ususzone pomidory uzywać w formie zmielonej (grubiej lub bardziej sypkiej) jako dodatek do potraw na bazie pomidorów (keczupy, zapiekanki, pizza, lecza itp). Taki proszek z suszonych pomidorów sporo kosztuje, więc ... bedziesz miała spory zapas . :)))
Zrobiłam to ciasto w ostatnia sobotę.Troche pracochlonne, ale oryginalnie smakuje.Rodzinka i goscie się zajadali:)
Bardzo bym chciala zrobic to ciasto, niestety nie jestem w stanie kupic krakersow lajkonik dlatego musze poszukac innych i tu moje pytanie - rozumiem ze sa slone ale czy sa tylko solone czy sa z okruszkami soli na wierzchu? I jeszcze czy sa to krakersy tluste czy (byly kiedys takie krakersy Clubs w Polsce czy to takie) czy tez suche jak Petit Buire? Bardzo dziekuje za odpowiedz
Uchro, daj koniecznie znać, jak wyszedł debiut!