Tak, dajemy całą porcję oleju .Po podduszeniu cebuli i marchewki dodajemy resztę składników. Należy pamiętać, że na końcu doprawiamy jeszcze do smaku. Ja zwykle ujmuję trochę oleju a dodaję trochę octu i tłuczonego pieprzu ale to są indywidualne gusta...:))) Sałatka jest naprawdę dobra...:)))
Ja mam zwykłą foremkę, a gazetę owinęłam wkoło foremki, pod spód nic nie zachodziło, jedynie wychodziło ponad formę.
alidab-czy jarzynki dusimy w calej proporcji oleju tz.1/2 oleju.
Masa doskonale się formuje, zrobiłam z niej sukienkę dla lalki a z reszty kulki
Bardzo dziekuje za kometarze, ogromnie sie ciesze ze smakowalo!
Torcik po prosy zaj....y
przepraszam ale to były pierwsze słowa jakie mi się cisnęły na usta po spróbowaniu pierwszego kęsa tych delicji . Goście byli zachwycenmi i spałaszowali torcik do ostatniego kawałka (maż wieczorem dopraszał się o jeszcze ) ale nie mogłam mu dać bo w niedzielkę też miałam gości i musiałam dla nich zostawić :) Dobrze że zrobiłam na tortownicy 27 cm choć i tak kremu mi troszkę zostało . Mogę od siebie dodać że dużo różnych owoców wzbogaca to ciacho ja dałam : maliny, jagódki , brzoskwinki w syropie, białe winogronka, bananka - nie no REWELACJA dzięki Irenko za przepisik znów zrobię taki sam wkrótce bo z urodzinek synka załapałam się na malutki kawałek :(
REWELACJA. Krówka najlepsza na trzeci dzień. Orzechy wymieszałam z roztopionymi krówkami i rozsmarowałam na cieście - lepiej wyglądają i smakują.
Nigdy tak nie robiłam i myślę,że to nie jest to samo...:))) Świeżo starty korzeń chrzanu ma inną moc... myślę,że teraz nie ma problemu z zakupem świeżego chrzanu?
Pozdrawiam:)))
właśnie sobie pomyslałam , że może mam nie dobra formę bo tu na zdjęciach widze taka normalna zwykła metalową a ja swego czasu kupiłam taka teflonową ze szklanym dnem , może ta moja forma nie nadaje się do obkładania gazetami , może w niej nie ma takiego efektu jak w zwykłej.A i jeszcze pytanko czy u ciebie gazety sa tak jak by troche zawinięte pod spód ????czy tylko na boczki,a na dół blaszki nie zachodza ???
A czy może byc chrzan ze słoika ?
Oj, czegoś takiego własnie szukałam. Na pewno zrobie. dzieki za przepis.
Sunny, w mojej kuchni takie owoce marynowane ( nie tylko wiśnieale także gruszki a może przede wszystkim, czereśnie, winogrona i agrest ) - to prawdziwa "tajna broń"...:))) Nie dysponuję gotowymi przepisami ale działam "na wyczucie". Czasem czytam jakies nowe przepisy z dodatkiem owoców i są one dla mnie inspiracją do użycia tego, co mam przez siebie przetworzone.Uważam, że kuchnia to nie apteka i podane w przepisie proporcje tworzą tzw. 'ramę' a reszta jest polem do popisu dla gospodyni.Wiśnie marynowane robię na kilka sposobów i( z dodatkiem chrzanu, musztardy - to na ostro) i w zależności odefektu, jaki chcę uzyskać -dodaję i...kosztuję...))) Takim przykładem niech będą medaliony z polędwiczek wieprzowych z sosem wiśniowym (podawał kiedyś taki przepis M.Kuroń). W oryginale były wiśnie świeże ale ja przepis znacznie zmodyfikowałam i robię tak: mięso z polędwiczki wieprzowe (wczesniej włożone do marynaty) kroję na grubsze plastry, delikatnie "rozpłaszczam" w dłoni, posypuję solą i pieprzem i obsmażam na dobrze rozgrzanym oleju.i przekładam do rondla, podlewam kieliszkiem mocnej wiśniówki, przyprawiam ulubionymi przyprawami, podlewam rosołem lub ostatecznie bulionem z kostki, dodaję słoiczek wiśni, czasem pół, trochę marynaty do smaku, podbijam wodą wymieszaną z mąką ziemniaczaną i gotowe. z dodatkiem wisniówki do mięsa na suchą , rozgrzaną patelnię trzeba uwazać i mieć pokrywkę pod ręką bo może się zapalić. Można tak kombinować z kaczką pieczoną, sznycle cielęce z wiśniami też są znakomite. wszystko zależy od inwencji twórczej oczywiście przy zachowaniu podstawowych zasad "co z czym"..:)))
Wiśnie marynowane wykorzystuję przede wszystkim do zimnych zakąsek, pieczeni - są pysznym, efektownym i przede wszystkim jadalnym dodatkiem.
Nie ma nic gorszego jak piękne ozdoby z niejadalnych składników - ale to tak na marginesie...
Równie smaczne i efektowne są czereśnie marynowane razem z ogonkami (bez drylowania) - tych mozna używać jako dodatku do pasztetów, także tych wegetariańskich ( soja, cukinia, seler) a także do pieczeni. Znam takich, co cały słoiczek takich owoców zjadają bez specjalnej oprawy...
Mam nadzieję, że mój "wywód" choć trochę Cię zainspirował do szukania nowych smaków. Pozdrawiam :)))
pycha, pycha, pycha!!!!!!!!! ja sobie zrobiłam z 3 jajek nie całej łyżki mąki, 80ml mleka pół łżeczki sody, kiełbaski swojskiej, papryczki i cebulki, na to dałam ser żółty i lubczyk... poprostu nie da sie opisac pyszności tego smaku :P -> ulubione!
eve20,twoje klopsiki już lądują w ulubionych,cała rodzinka uwielbia dania mięsne z serem.
Lucia55,cieszę się że ci smakowało i dziękuję za wstawienie zdjęcia,bo ja niestety niemam cyfrówki.Co do ciasta,to zamiast świeżych wiśni mogą być mrożone lub z dwoch słoików kompotu,ja robię właśnie z kompotów a zamiast wody daję wtedy kompot i ciasto jest jeszcze lepsze.Buziaczki-Majka