Jesteś tutaj: / Najnowsze komentarze

Najnowsze komentarze

Fot. Delfix, drożdżowe bułeczki miodowe szybkie
drożdżowe bułeczki miodowe szybkie
38.7k
511
41
Delfix
Delfix

(2007-04-16 20:07)

Editko przykro mi czytać, że bułeczki nie wyszły jak trzeba, trudno mi powiedzieć co mogło być przyczyną, ale podziele się z Tobą przepisem jaki ostatnio praktykuję:
Wkładam zimne mleko na 30 sekund do mikrofalówki, rozkruszam do niego ocieplone drożdże (czasem daję prosto z lodówki, ale wówczas mleko trzymam w mikrofalówce ok.45 sekund - ale to wersja max.szybka), dodaję cukier i trochę mąki. Mieszam najlepiej trzepaczką (konsystencja tzw. gęstej śmietany), przykrywam ściereczką i kładę na otwarty czajnik elektryczny, w którym przed momentem gotowała się woda (szybciej rośnie rozczyn w takim ciepełku), po max.10 minutach ściągam z czajnika, dodaję ogrzane jajka (jak są zimne to rozgrzewam je chwilkę w rondlu na średnim ogniu nieprzerwalnie i energicznie mieszając; gdy będą ciepłe, ale nie ścięte! wlewam do ciasta), w ruch puszczam znowu trzepaczkę, dodaję po trochu mąki i trzepie energicznie; gdy robi się gęste to dodaję cieplutkie masło (jak nie mam ciepłego to roztapiam takie z lodówki i wlewam ciepłe do ciasta); wyrabiam, gdy tłuszcz ładnie się złączy z ciastem dodaję reszty mąki i wyrabiam. Najważniejsze, żeby się nauczyc ile mąki należy dodać do drożdżowca, ja już się tego nauczyłam, ale początki były bardzo bolesne :-(
Gotowe ciasto przerabiam wg potrzeb np. rozwałkowuję, wykładam masę makową, zwijam i wrzucam do natłuszczonej keksówki. Piekę z termoobiegiem z grzałką od dołu (jak już wcześniej wspomniałam, to mój sprawdzony sposób, aby ciasto nie było spieczone z wierzchu i nie popękało), ciasto wkładam do 100oC i po 5-10 minutach jak widzę, że ciasto zaczyna rosnąć podkręcam na 200oC i piekę jakieś 15-40 minut w zależności od tego czy to bułki, kołacz, chałki, pizza  (wersja bez cukru) itd...

Delfix

(2007-04-16 19:39)

Reantko1 bardzo dziękuję za miluśne pozdrowienia, bardzo mnie cieszą opinie smakoszy, zwłaszcza te smaczne

Fot. nutella, Sernik mojej Mamy cytrynowy z czekoladą WYŚMIENITY
Sernik mojej Mamy cytrynowy z czekoladą WYŚMIENITY
113k
1.6k
168
nutella
grazka13

(2007-04-16 18:58)

Przyłączam się do wszystkich pochwał - Super sernik! Bardzo nam smakował - piekłam na Święta.

Fot. Jamaica, Cytrynowiec fantastyczny
Cytrynowiec fantastyczny
134k
1.2k
138
Jamaica
grazka13

(2007-04-16 18:55)

Cytrynowiec REWELACJA!!!!!! Błyskawicznie zniknął - nawet nie zdążyłam zrobi zdjęcia. Teściowa, która doskonale piecze już zaanektowała ten przepis dla siebie, bo jak stwierdziła "żaden tort się do tego ciasta nie umywa".

Fot. grazka13, Świąteczny karczek pieczony - do pieczywa
Świąteczny karczek pieczony - do pieczywa
240k
1.2k
103
grazka13
grazka13

(2007-04-16 18:49)

Kochani, bardzo się cieszę, że mięsko w każdej postaci Wam smakuje. Dziękuję za miłe komentarze i pozdrawiam - grażyna..

Fot. nutella, Zupa krem brokułowa- szybka prosta aksamitna
Zupa krem brokułowa- szybka prosta aksamitna
390k
934
77
nutella
Princessa_sweety

(2007-04-16 18:28)

A ile litrów tego bulionu powinno być?

Fot. ilka76, Ciasto biszkoptowe bananowo - śmietanowe
Ciasto biszkoptowe bananowo - śmietanowe
47.3k
530
56
ilka76
gosiek73

(2007-04-16 17:13)

Ciacho przepyszne - troche dałam plamę bo jak dodawałam zmiksowane banany do utartego masła to masło mi się zwazyło ale i tak wszyscy sie zajadali i nawet nikt sie nie połapał że masa jest zważona- pyszności

Fot. kika, Biszkopt bezstresowy
Biszkopt bezstresowy
74.1k
742
61
kika
martigirl

(2007-04-16 17:07)

Dzieki Kika BARDZO. Nawet mnie wyszedl- super szybki i niezawodny! Polecam. Dzieki i pozdrawiam

Fot. nulka5, Lasagne szybka i pyszna
Lasagne szybka i pyszna
2m
2.2k
225
nulka5
Shanna

(2007-04-16 16:38)

Proste i smaczne. Polecam. Dzieki za przepis ;-))))

Przepis
Kaszanka z grila
39.3k
84
7
EWA003
monia00

(2007-04-16 16:33)

Ja robie podobnie .Nacinam u gory kiszke i wkladam do srodka cebulke.Robilam bez jablek ale wyprubuje twoim sposobem.
Do tego polecam kapuste z grila (w moich przepisach). Wszystko smakuje wysmienicie.

Fot. 555, sałatka warstwowa na imprezę
sałatka warstwowa na imprezę
51k
536
20
555
leszczynka

(2007-04-16 16:24)

Tak,teraz juz wiem,postanowilam nie dodawac przypraw (salatke zrobilam na Wielkanoc:)) i faktycznie sie nie zawiodlam,wszystkie skladniki sa tak dobrane,ze uzupelniaja sie smakiem bez dodatkow.Smakowala wysmienicie,szczegolnie jak wszystkie warstwy sie przegryzly (salatke przygotowalam dzien wczesniej).Pozdrawiam i dzieki za fajny pomysl.

Fot. Wkn, Pyzy z nadzieniem
Pyzy z nadzieniem
194k
1.3k
106
Wkn
Joleńka26

(2007-04-16 14:48)

Pychota - naprawdę rewelacyjny przepis. Troszkę go zmieniłam(dodałam kilka startych surowych ziemniaków) i były takie "włochate". Poprostu PYCHA!!! Dziekuje za tak prosty przepis.

Fot. Jamaica, Cytrynowiec fantastyczny
Cytrynowiec fantastyczny
134k
1.2k
138
Jamaica
aloalo

(2007-04-16 12:30)

Bardzo dobry! Wraz ze znajomymi wchłonęliśmy zawartość całej blaszki!

Fot. ilka76, Kolorowy serniczek na zimno
Kolorowy serniczek na zimno
30k
580
57
ilka76
ilka76

(2007-04-16 10:45)

Bardzo się cieszę, że ciasto smakuje:) Pozdrawiam.

Fot. ilka76, Domowe nugettsy dla dzieci
Domowe nugettsy dla dzieci
57.1k
1k
55
ilka76
ilka76

(2007-04-16 10:42)

Myślę, że z połowy wystarczy. Ja skrapiam tak na oko:))

Najnowsze przepisy

Czytaj więcej

Najbardziej aktywni

mania233
mania233
  • Przepisów: 81
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Smosia
Smosia
  • Przepisów: 65
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 1
smakosia
smakosia
  • Przepisów: 23
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
goplana2
goplana2
  • Przepisów: 29
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
ekkore
ekkore
  • Przepisów: 274
  • Artykułów: 7
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
gabigold
gabigold
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij