Szkoda ,ze nie ma zdjecia ,Mam jeszcze jedno pytanie ,jest podana ilosc zelatyny ,ale na ile to wywaru ,zeby zastyglo
Zgadzam się- przepis wspaniały, robiłam już kilka razy, zawsze wersję ze śmietaną. Super smakuje też gdy doda się trochę sera z niebieska pleśnią (typy rokpol) i podgrzeje chwilkę, aż się rozpuści:)
Zupa bardzo dobra- ja podałam z grzankami usmazonymi na ziołowo-czosnkowym maśle:)
Pycha!!!!!!!!!!
Ciasto po prostu pychotka!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Spróbuję Ci wyjaśnić - plasterek schabu smarujemy farszem /pojedynczy/ i przykrywamy drugim plastrem, obrazowo robimy takie kanapki ze schabu z farszem w środku, następnie te "kanapki" układamy na talerzu, na to jakaś dekoracja i zalewamy całość galaretką.
a ja każde pierogi gotuję ok. 2 min. od wypłynięcia..jak dłużej to się rozklejają..
można dać stopione, ale wtedy odrobina mąki więcej ;)
mamawiesiu.śnieżka pisze,że farszem przekłada dwa plastry schabu,taj jak się skleja dwa ciasteczka marmoladą.przeczytaj dokładnie to skumasz
Znowu robiłam, tym razem z kurczakiem. Bałam się, że będzie mdłe ale było pyszne. Polecam
Zrobiłam je ponownie,tym razem ze słodką śmietanką.Ciasto smaczne,choć biszkopt trochę za suchy i pianka nie za bardzo mi się nie udała.
do ciasta na pierogi dodaje zawsze gorącą wodę,olej,sól,żółtko i z moich doświadczeń wynika że takie jest najlepsze, ale ostatnio robiłam pyszne ciasto na pierogi dodając najpierw gorącą wodę a potem kefiru tyle ile zabierze mąka do tego żółtko i już bez tłuszczu-pyszne ciasto na pierogi, mięciutkie i łatwo się klei żaden pieróg się nie rozgotował,polecam.Do farszu na ruskie dodaje podsmażoną cebulkę,magi i ostrą paprykę,czasem zioła prowansalskie,często też surowe jajko, które powoduje że farsz jest bardziej ścisły.Spróbuję też z czosnkiem..
Ja rozpuściłam i wlewałam stopniowo, nic się nie stało, ale pewnie jeszcze autorka przepisu się wypowie co i jak:)
witam, kilka dni temu robiłam pierwszy raz to ciasto dokładnie według przepisu. Wyrosło pięknie, nie było żadnego zakalca, a smakowało wyśmienicie:). W środę mam gości, więc jutro "podwijam rękawy" i robię ponownie:) mam nadzieję, że gościom również będzie smakować:) Polecam
czy maslo trzeba dac stopione?