Nikolka19- jak sama zauważyłaś jest to gruby cukier (choć nie ziarnisty, bo to nie nasiona
) Używam go wyłącznie dla walorów estetycznych. W każdym większym markecie powinnaś dostać, chociaż można użyć też zwykłego cukru. Udanych wypieków!
Trzeba zagnieść. Sposoby są właściwie 2: albo lekko rozwałkowujesz i wykrawasz szklanką krążki z ciasta albo odruwasz ciasto po kawałku i w dłoni formujesz placuszek. moim zdaniem 2 sposób jest chyba lepszy bo do wałkowania ciasto jest chyba za rzadkie. Potem na środek kładziesz trochę marmolady, zlepiasz i delikatnie turlając w dłoniach nadajesz pączkowi okrągły, lekko spłaszczony kształt:)
DZisiaj zrobiłam i naprawdę warto czekać aż tyle dni aby zjeść. Zmodyfikowałam tylką jedną rzecz miałam wcześniej przygotowany zakwas na drożdżach i jego dodałam do chleba. POLECAM WSZYSTKIM
Bułeczki wyszły niesamowicie puszyste,tylko troszkę za mało słodkie,[pączki jednak posypuje się cukrem pudrem] Smarujemy bułki masełkiem na to powidła śliwkowe pychotka,naprawdę . Myślę że już zawsze będę piekła z tego przepisu bułki a i pączki też kiedyś upiekę .Pozdrawiam
Ależ droga Shakiro ( fajny wymyśliłaś sobie nick, bardzo lubię Shakirę) ja się wcale nie obraziłam, poprostu lubię piec i mam na to czas bo nie pracuję i lubię jak mi coś co upiekłam wychodzi i wszystkim smakuje jest to dla mnie bodziec do dalszego pieczenia. Nawiasem mówiąc kiedyś chciałam spróbować kupnego ciasta francuskiego, ale ponieważ nie było żadnego opisu więc nie wiedziałam jak się do niego zabrać. Serdecznie pozdrawiam.
Pycha!
Likier jest naprawdę bardzo smaczny. Dziękuję za przepis!
A ja mam pytanie jak ciasto urosnie to trzeba je znowu zagniesc czy po prostu rozwalkowac?I jaki jest najleprzy sposob formowania tych pieknych paczusiow?
ja takie udka robię z warzywami seler marchew pietruszka papryka pieczarki oczywiście jeżeli mam
Jutro chce zrobić pierogi z Twojego przepisu. Proszę bys mi odpowiedziała czy zmielone mięso dodajesz surowe do zeszklonej cebulki/ czy farsz nie wychodzi za suchy w jedzeniu?
Przepraszam że nie odpisałam szybciej:) już poprawiam przepis:)
Tak, to prawda, że gdy doda się za dużo mąki pączki nie są takie puszyste, poza tym trudniej się zlepiają- i to jest najgorsze.
Angela słusznie pytała, czy nie dodaje się spirytusu- tak, czasem dodaję, jak nie zapomnę- ok. 2 łyżki, zaraz dopisze do przepisu.
moje ciasto juz rośnie,bez jajek tak jak w przepisie.Wodę dałam gazowana.dodałam tez szczyptę kurkumy żeby ciasto mialo ładny kolorek [udaje wtedy że jest z dużą ilością żółtek] Będe piekła jako bułeczki Jak wyjdzie napiszę
Pycha.
Wyrośnie , spokojna glowa :)