na litr mleka daje się pół kg mąki
Zrobiłam - w smaku intrygujące, niby drożdżowe, lekko gumowate. Na pewno inne. Ale nie wyrosło mi tak duże - ale może dlatego, że jajka dałam w całości. No i zamiast kefiru maślanka. Cukier w cieście zmniejszyłam o połowę (szklanka) i w posypce do 3/4 szklanki. Polałam po wierzchu maślanką smakową (miał być jogurt, ale pitnego w sklepie nie było) - ale chyba za dużo, bo posypka mi się rozmiękła (chyba, że tak ma być). I czy tej posypki nie dawać później - zbrązowiała mi w pierwsze 15 minut, aby nie spalić ciasta musiałam piec tylko na dolną grzałkę (chyba pierwszy raz w życiu)
W każdym razie połowa blachy zniknęła w jedno popołudnie - godne polecenia i na pewno do powtórzenia.
Nigdy nie odmierzam mąki, sypię tyle, żeby konsystencja ciasta była dobra. Tak, jak w przepisie... nie za rzadkie ani nie za gęste. Pozdrawiam.
Naprawdę- albo chociaż o zamieszczenie takiej informacji w gazetce- przynajmniej WŻ miałoby reklamę
PAMIETAĆ!!!!że 1 filiżanka=1 szklanka dodać troche więcej mąki i zamiast musli mogą byc platki owsiane ,rodzynki orzechy
bardzo mi miło że wam smakują
Bardzo się cieszę Paulino, że smakowało, nareszcie ktoś zrobił jedno z moich ulubionych, jesiennych dan rybnych i też w nim zasmakował. Pozdrawiam!
A ja znów zrobiłam malibu wg Twojego przepisu .
Teraz się już ""przegryza"" i nabiera mocy :))
Dla jasności : dwie puszeczki mleczka kokosowego po 165ml
1 puszka mleka niesłodzonego ok 400 ml
1 puszka mleka słodzonego ok 400 ml
0,5 l wódki
Z podanych proporcji wyszło mi tak jak poprzednio ponad 1,5 l PYSZNEGO malibu .
Polecam !!
a ja dodałam i nie będę czekała na święta
Powiem więcej Nutello- w całej tej gazetce jest sporo przepisów z Wielkiego Żarcia np.
-Ciasteczka kokosowe z czekoladą
-Zakrapiane z ananasem
-Mandarynkowy wulkan
-Owocowe miseczki.
Moderatorzy powinni się upomnieć o zyski ze sprzedaży :D
Mam pytanie do eNki: Ile dałaś mąki na ten 1 litr mleka?Dziękuję za odpowiedz!Pozdrawiam!!!
A ja mam tą książeczkę....
...
ja piekłam też około 40-45 minut (a że mam piecyk gazowy musiałam je przewrócić w połowie czasu na drugą stronę, żeby mi się nie spaliły od dołu)
dzięki za poradę .jeszcze mam pytanie - jak długo takie wycinanki trzeba piec ?Czy tu też obowiązuje zasada sprawdzania
ciasta czy jest suche patykiem ?
surowe ciasto po odleżeniu 3-4 tyygodni staje się bardzo gęste - idealne do formowania, wycinania pierniczków - jest bardzo klejące, ale wystarczy podsypać blat mąką