Daneczka69, ja też dopiero od niedawna skusiłam się na robienie rolad (bo jakoś wcześniej bałam się tego zwijania), ale to nic trudnego, już Ci piszę, Ciasto oczywiście musisz piec na papierze, i jak już będzie upieczone to gorące od razu zdejmujesz razem z papierem i chwytając za brzegi papieru (musisz dać na blachę więcej papieru żebyś mogła za niego złapać przy wyjmowaniu go z blachy) obracasz do góry "nogami" na wcześniej przygotowaną ściereczkę, ściągasz delikatnie papier i zwijasz ładną roladkę razem ze ściereczką (tak że ta ściereczka jest w środku zawijana razem z ciastem) i tak zostawiasz do zupełnego ostygnięcia po wystudzeniu rozwijasz smarujesz kremem i zwijasz spowrotem, oczywiście już bez ściereczki, rzyczę powodzenia i naprawdę to nic trudnego, a ponieważ ciasta na rolady piecze się bardzo krótko to jest to ciasto gotowe w mig.
czy to ma byc baclava?? z tresci przepisu wychodzi,ze jest to ciasto migdałowe, a nie orzechowe. Prosze o pomoc w rozszyfrowaniu. a tak w ogóle to szukam przepisu na baclave :))
Cześć Dziewczyny :)
Kurczaki, nigdy jeszcze nie robiłam rolady i jakoś nie bardzo wiem w jaki sposób zwinąć ciasto przy pomocy ściereczki...
Czy mogłybyście mnie oświecić? Będę bardzo wdzięczna, pozdrawiam.
Nareszcie działa tak jak powinno, dorotas ciasto "boskie" jak to mówi mój młodszy syn, naprawdę pyyyyyyyyyychota i ma tę zaletę, że robi się je bardzo szybciutko, a wadę tę że jeszcze szybciej znika z talerza. Muszę Ci się przyznać, że chyba po raz pierwszy robiłam ciasto jako pierwsza tzn. zawsze robię ciasta które mają dużo komentarzy i ktoś już je robił, a teraz zaryzykowałam i wcale nie żałuję bo warto było, polecam wszystkim i dzięki za przepis, ja robiłam z kremem karpatkowym bo akurat taki miałam w domu.
holly, myślę że można użyć kupnego budyniu (ale zapewniam Cię że robiony jest w smaku o niebo lepszy niż kupny), pozdrawiam.
Wczoraj robiłam już drugi raz, patelnia została niemal "wylizana". Pyszne !
Kasia - 25 g świeżych drożdży to 7 g instant
dzięki
ja piekę takie same jak Holly, po upieczeniu smaruje lukrem, ciasto jest wspaniałe.
czy można użyć kupnego budyniu? i potem zmieszać go z margaryną itd..
papryczkę tez dodajemy pokrojoną i tylko podgrzewamy
aha ;) no tak. dla mnie to jest trochę dziwne że i w uk i we francji świeże drożdże to jest rarytas, który można dostać nawyżej w piekarni po znajomości od piekarza ;) w niemczech można bez problemu kupić świeże jak i nas. co kraj to obyczaj
ps. cudowne zdjęcia w profilu
dokładnie widać główkę. magia
Daneczko. gdybys chociaz tytul znala, to balo by duzo latwiej szukac.
Według mnie jest to najlepszy przepis na biszkopt. Wyrasta super i jest bardzo puszysty. Piekę jednak według takich proporcji jakie podała nelcia1958.
aha, no tak. w czytaniu przeoczylam to mleko.. hehe. dzieki !