Jesteś tutaj: / / / Komentarze

Komentarze do przepisu "Bułeczki z maślanką"

Tami

(2009-07-20 08:19)

A czy ewentualnie można zastąpić maślankę mlekiem??  Wyglądają cudnie te Twoje bułeczki Pozdrawiam i czekam na odpowiedź

ania0809

(2009-07-20 11:23)

Myślę, że można, ale to właśnie maślanka dodaje bułeczkom takiego smaczku, jakby zakwasza ciasto i sprawia, że bułka smakuje jak bułka, a nie jak niesłodzona drożdżówka. Dlatego zachęcam do spróbowania z maślanką, a zimne mleczko do popicia świeżutkiej bułki z masłem:)Pozdrawiam

aniula25

(2009-07-20 23:10)

Ile wychodzi bułeczek z tej porcji?

ania0809

(2009-07-21 18:13)

Bułeczek wychodzi ok. 10 takich średniej wielkości- zresztą trochę wyrastają w trakcie pieczenia:)Pozdrawiam

laluńka

(2009-11-08 15:43)

Bułeczki wychodzą rewelacyjne. Właśnie upiekłam je po raz kolejny. Na bazie tego przepisu robię również "grachamki" zastępujac mąkę pszenną - mąka żytnią pełnoziarnistą ( trzeba jej tylko dosypać nieco wiecej niż pszennej ) Pozdrawiam:-)

molusia89

(2009-11-23 19:09)

chyba się skuszę ;D

basilek

(2010-05-23 18:46)

Bułeczki upiekłam dzisiaj i są bardzo smaczne. Użyłam 1 szklanki mąki pszennej typ 500 , 1 szklankę mąki krupczatki i 1 szklankę mąki żytniej razowej typ 2000 , dodatkowo dolałam jeszcze 5 łyżek zakwasu na żurek, dolewając ciut mniej wody . Dałam też płaściutką łyżkę soli. Będą jeszcze powtórki.

Smosia

(2014-11-12 18:47)

Pyszne bułeczki, zachęcam do wypiekania. Mimo pewnych obaw, że maślanka = zakalec, wyszły pulchne i wysokie (1 saszetka drożdży instant). Dosypałam po troszkę siemienia i słonecznika, a dla koloru kurkumę, 2 łyżki oleju, soli mniej niż łyżkę a wierzch posmarowałam jajkiem i obficie posypałam sezamem. Ciasto nie było kleiste, może to zasługa krupczatki 500 i nasionek? Dziękuję za przepis. Będę chętnie z niego korzystać. Super pomysł z papierem posypanym mąką!

Anitka88

(2019-01-19 12:44)

Moje bułeczki wyszły dosyć twarde, moimo, że surowe ciasto wydawało się być pulchne i sprężyste. Może to wina mojego piekarnika;/

Smosia

(2019-01-19 15:22)

Najczęściej to wina mąki lub drożdży, zbyt długie pieczenie też wysusza, zwłaszcza z termoobiegiem. Masz rację co do piekarnika - też potrafi zmarnować ciasto, każdy trzeba 'rozpracować, wyczuć.

Skomentuj

Najbardziej aktywni

  • Przepisów: 51
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 79
  • Artykułów: 2
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 90
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 27
  • Artykułów: 5
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
  • Przepisów: 22
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 7
  • Przepisów: 10
  • Artykułów: 0
  • Filmów: 0
  • Galerie: 0
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Zamknij