Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8556) Ciasta (17652) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10625) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (846) Potrawy mączne (2823) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8264) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4268) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Capucino śmietankowe

Capucino śmietankowe

18.5k

168

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT:
-5 jaj
-1 szklanka cukru
-1 szklanka mąki tortowej
-1 łyżka mąki ziemniaczanej
-1 łyżka kakao
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA KARPATKOWA:
-1 szklanka mleka
-1 szklanka cukru
-1 duży cukier waniliowy
- 1 łyżka mąki pszennej
-2 łyżki mąki ziemniaczanej
-1/3 szklanki mleka do rozrobienia mąki
- 1margaryna (może być tortowa lub Kasia)

KREM CAPUCINO:
-2 Śnieżki (najlepiej z Winiar)
-1/2 litra mleka 3,2%
-1 opakowanie (110 g) capucino śmietankowego
-3 łyżki żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki gorącego mleka

Opis:

Odzielić białka od żółtek. Ubić białka, dodać cukier, żółtka.wsypać mąkę , kakao i delikatnie wymieszać. Piec w temp.180°C przez 30 - 35 min. Po wystudzeniu ściągnąć z biszkopta wierzch aby poźniej nie odklejała się masa
wraz z powłoką. Biszkopt można nasączyć.

Mąki rozrobić w 1/3 szklanki mleka, pozostałe mleko razem z cukrem i cukrem waniliowym zagotować. Do wrzącego mleka wlać rozrobione mąki. ugotować jak budyń. Wystudzić. Margarynę utrzeć z zimnym budyniem dodając budyń po 1 łyżce.

Mleko na krem dobrze schłodzic, wlać do wysokiego naczynia. Chwilę ubijać samo mleko, następnie wsypać Śnieżki, ubijać 4-5 minut, dodać capucino i rozpuszczoną, wystudzoną żelatynę.Szybko wymieszać.

UŁOŻENIE:biszkopt - masa karpatkowa - krem capucino. Na wierzch zetrzeć czekoladę. Przepis dostałam kilka lat temu od koleżanki.

Autor: StanislawaO57 2008-02-16

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Ciasta

Zobacz wszystkie komentarze (9)

Pokaż wcześniejsze komentarze

StanislawaO57 (2008-05-07 18:58)

Witaj Marysiu! Cieszę się, że ciasto smakowało, następnym razem wypróbuję Twój pomysł z kremówką zamiast Śnieżek.Pozdrawiam.

lizbetka (2008-07-09 15:37)

Przepyszny torcik, tylko bardzo duzo wyszło mi masy capucino.Pewnie tez dlatego że zrobiłam ciasto w tortownicy ;-) Niemniej jednak pychotka :-) Pozdrawiam

StanislawaO57 (2008-07-09 16:55)

Dziękuję lizbetko za miły komentarz, a porcja masy jest podana na biszkopt pieczony na prostokątnej blaszce i też jest jej dosyć dużo co widać na zdjęciu.Pozdrawiam.

Agulek74 (2009-01-25 14:54)

Nie piekłam biszkoptu tylko ułożyłam na biszkopcikach. Zamiast masy karpatkowej zrobiłam budyniową na kakaowym mleku.Krem cappuccino zrobiłam tak jak Ty. Placuszek pyszny.
.Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

StanislawaO57 (2009-01-25 16:13)

Dziękuję Agulek74 za miły komentarz. Świetny pomysł z biszkopcikami, mniej pracy, a efekt jak widać na załączonym zdjęciu wspaniały, smakuje zapewne też wspaniale. Następnym razem zrobię ciasto wg Twojego pomysłu. Pozdrawiam.

anitthia (2011-02-13 23:02)

Ciasto pycha, rodzince smakowalo, wpisuje je do ulubionych. zrobilam z tym capuccinem jednak tak jak Marta55 i zaparzylam szklanke capuccino szklanka goracego mleka-smak kawy byl intensywniejszy ale pyszny!

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Sernik z galaretką pyszotka111

ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką brawurka

Tort malinowy lexi27

Fot. miodunka18, Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem

Karpatka z boskim i lekkim śmietankowym kremem miodunka18

Ciasteczka piwne z kminkiem miodunka18

Fot. olusia23, Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami

Jesienne, rozgrzewające crumble z migdałami olusia23

Dyniowy jabłecznik (ze smażonymi jabłkami) słodki buraczek

Kruszonka do ciasta drożdżowego ( kołacza) ewa_zak

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Capucino śmietankowe

Stopień trudności