Cebularz zgodny z dietą South Beach

Inspiracją dla mnie był przepis Ani pochodzący z bloga Polskie South Beach. Wprowadziłam swoje modyfikacje, skorzystałam z tego, co akurat miałam w domku. Aniu bardzo Ci dziękuje, że po raz kolejny mnie zainspirowałaś!! :)

Drożdże pokruszyć, dodać mąkę, sól oraz cukier i dobrze wymieszać. Dodać wodę dobrze połączyć tak, żeby ciasto się nie kleiło. Pozostawić pod przykryciem około 1h.

W czasie gdy ciasto rośnie, przygotowujemy cebulę. Kroimy ją na średniej wielkości kawałki, wrzucamy do miski, polewamy sokiem z jednej cytryny i mieszamy.

Blachę wykładamy arkuszem papieru do pieczenia i na nim rozwałkowujemy bardzo cienko ciasto. Brzegi ciasta smarujemy oliwą. Następnie ciasto smarujemy sosem salsa, rozkładamy ser starty na tarce i cebulę. Oprószamy solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Na samą górę możemy położyć jeszcze troszkę sera.

Pieczemy w piekarnikiu nagrzanym do 200 stopni około 20 min.

To zdrowe i zgodne z dietą Sout Beach danie jest alternatywą dla cebularzy, które znajdziemy w piekarni, czy w supermarkecie.