Ostatnio na forum

Diety i kącik dużego Tadka Niejadka Figle na igle i pielenie ogródka Galeria Gawędy o jedzeniu Kuchenne porady Oddam / Zamienię Pomysł czy Problem? Powitalnia i życzeniodajnia Rodzice i Maluchy czyli WuŻecikowe pogaduchy Rozmowy wolne i frywolne Zdrowie i uroda Zwierzyniec

Pogaduchy

artykuł

przepis

galerię

film

Najnowsze przepisy
Bezmięsne (8558) Ciasta (17654) Ciasteczka (4395) Desery (3853) Diety (1292) Dla dzieci (3974) Domowe słodycze (677) Jajka w roli głównej (585) Kuchnie narodów (10661) Makarony w roli głównej (2346) Mięso (10626) Na parze i z parowaru (125) Napoje (1934) Owoce morza (362) Pieczywo (847) Potrawy mączne (2824) Potrawy z grzybów (1169) Przekąski (7222) Przepisy dla leniwych (8265) Przetwory (2538) Ryby (2853) Ryże i kasze (584) Sałatki i surówki (7823) Sosy, dipy i pasty (2814) Święta Bożego Narodzenia (4674) Warzywa (4270) Wielkanoc (2991) Z grilla (832) Z szybkowaru (113) Zapiekanki (2657) Zupy (3264)

Najnowsze artukuły
Ciekawostki (149) Dla najmłodszych (95) Eko kącik (41) Felietony kulinarne (83) Inne (146) Kuchnie świata (19) Porady (317) Reportaże (26) Składniki (81) Szkoła gotowania (93) Tradycje świąteczne (38) Tutoriale (217) Twórczość (349) Zloty Żarłoków (4)

Najnowsze galerie
Hobby (60) Inne (13) Rozrywka (41) Sport (2) Żarcie (43) Zwierzęta (7)

Najnowsze filmy
Hobby (0) Przepisy (27) Rozrywka (0)

Dom / Mieszkanie Kulinarne Ogród Osobiste Rękodzieło Twórczość Zdrowie i uroda Zwierzęta

Jesteś tutaj: Strona główna / Przepisy / Chleb czystoziarnisty.

Chleb czystoziarnisty.

10k

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

Podaję ilości też w łyżkach. Jest to niezbyt dokładne ale może pomoże komuś, kto nie ma wagi.

Wersja podstawowa:
- 145g płatków owsianych zwykłych (górskie) - 1 szkl. + 2 łyżki,
- 135g słonecznika - 13 łyżek,
- 90g nasion lnu - 9 łyżek,
- 65g orzechów laskowych, włoskich lub migdałów - 2 małe garstki,
- 4 łyżki nasion babki płesznik (lub mieszanki z babką lancetowatą lub Colon C z apteki), jeśli nie mamy gdzie ich kupić, dajemy (w sumie) 7 łyżek mielonego lnu (4+3),
- 3 łyżki mielonego lnu,
- 350ml wody (lub troszkę więcej w razie wersji "na bogato"),
- 1 łyżeczka soli,
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego lub daktylowego,
- 45g roztopionego masła klarowanego lub oleju
kokosowego - 3 łyżki,

Wersja "na bogato":
- żurawina - 2 małe garstki,
- ziarna chia - 2 łyżki,
- ziarna dyni - 2 łyżki,
- ziarno sezamu - 2 łyżki,

W zależności ile składników dołożyliśmy, gęstość regulujemy dodatkową wodą i łyżką lnu aby konsystencja była odpowiednia.
Keksówka ok. 20x10 cm ale nie ma to większego znaczenia - po prostu chlebek będzie niższy lub wyższy.

Opis:

Chlebek można znaleźć w internecie pod nazwą "chleb, który odmienia życie". Nie szalejmy, mojego nie odmienił ale jest rzeczywiście smaczny i "pomocny"....
Przepis jest kombinacją trzech różnych.
Dzięki wielkie, Agapis, za pomocną dłoń i podzielenie się babką płesznik. :)

1. W misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre - te podgrzewamy.
2. Mieszamy wszystko dokładnie, jeśli masa jest za sucha dolewamy troszkę wody.

3, Przekładamy do małej keksówki posmarowanej tłuszczem, uklepujemy i zostawiamy w spokoju na 3 do 24 godzin.
4. Po tym czasie pieczemy 50-65 minut w 175 stopniach + termoobieg z dolna grzałką. Po połowie pieczenia spryskujemy chleb wodą. Nie sprawdzamy żadnym patyczkiem - jeśli chcemy, to pukamy w chleb paznokciem - powinien po upieczeniu być suchy na wierzchu.
5. Wyjmujemy z formy i zostawiamy na kratce do całkowitego wystudzenia.
Uwaga - może się kruszyć co znaczy, że masa była za sucha lub daliśmy za mało babki/lnu mielonego.

Smacznego!

Autor: Dżanina Fonda 2017-01-05

Obserwuj autora Dodaj do ulubionych Oznacz jako wypróbowany Wyślij wiadomość autorowi Drukuj

Grupy:	Bezmięsne Diety Pieczywo Chleby Przepisy dla leniwych
Tagi:	chleb bez maki chleb czystoziarnisty chleb który odmienia życie chleb z samych ziaren więcej tagów

Zobacz wszystkie komentarze (30)

Pokaż wcześniejsze komentarze

dorotaibasia (2017-01-10 23:26)

Basialis a moze lącińska nazwa by ułatwiła poszukiwania? na allegro czy ebay dostaniesz bez problemu...płesznik czasem bywa tez w aptekach

dorotaibasia (2017-01-10 23:29)

...i jeszcze wtrącę trzy grosze-zamiast babki płesznik można zwiększyć ilość chia albo zmielonego siemienia-to powinno wystarczyć do "sklejenia" chleba

dorotaibasia (2017-01-10 23:33)

...i jeszcze coś-gdzieś mi kiedyś mignęło że babkę płesznik ktoś zastąpił preparatem Colon C (z apteki) ale tego sposobu nie testowałam

Dżanina Fonda (2017-01-11 06:09)

Coloc to babka jajowata (Jeliton tyż). Jak się to zaleje wodą to robi się taki glut, więc myślę, że spoko, każda babka się nada. A płesznik, być może, ma jakieś tam wyjątkowe zalety zdrowotne i dlatego właśnie tę polecają. Dziewczyny, jak skonsumuję ten chlebek, to spróbuję upiec tylko z mielonym siemieniem. Zobaczymy, co wyjdzie i czy się uda.... bo chyba z kupnem siemienia jest najmniejszy problem.
Basiu, a spytajże w aptece, podając nazwę łacińską. Bo w Polsce płesznik można ponoć w aptekach kupić.

ekkore (2017-01-11 13:18)

Basialis - wiki - na dole masz pokaż stronę w innym języku, po niemiecku jest, po angielsku tylko lancetowata. Potem google - obrazki - porównujesz, albo wpisujesz nazwy łacińskie, tudzież powszechnie używane. Ja tak sobie zawsze radzę.

ekkore (2017-01-11 13:23)

A jak mam nazwę - to na stronę walmarta albo amazona - i sprawdzam czy mają.

Dżani - to co znalazłam w postaci łusek to jest na "colon" - nie pamiętam całości - bo to było na tabletkach, nie zwracałam uwagi, szukałam czegoś w postaci proszku, nasion - ale skoro piszcie o colon C - to może to to. Zaryzykować zakupu łusek nie zaryzykuję - bo to drogie.

Dżanina Fonda (2017-01-27 13:45)

Nie będzie. Tylko nie gnieć a wsyp całe tabletki. I nie więcej, niż małą garstkę. bucktooth

iwett (2017-01-27 13:54)

Przeczytałam .......Colon C na prace jelit......opakowanie 30 zeta ale nie ma w jakiej formie
tabletek, proszku ?
To będzie dobre dla Mojego ....on ma problemy hehe......dam całe opakowanie co bede chłopu żałować laugh4
Rutino nastepnym raza........:))

iwciaG (2017-02-13 12:56)

Ależ on jest PYSZNY....:)) Zachwyt mój i moich znajomych masz zapewniony ;) Dzięki za przepis Dżani ;))

iwciaG (2018-01-26 16:10)

Moja mama na diecie po posmakowaniu zabrała przepis, bo była nim zachwycona :)

Lea2 (2018-01-27 00:22)

Fajnie wygląda i pewnie też świetnie smakuje, dlatego i ja chętnie go wypróbuję :)

ekkore (2019-06-14 12:21)

Dżani czy po upieczeniu chleb ma lekko glutowatą konsystencje - mówię o babce. czy to ja źle rozmieszałam. Mam wrażenie, że jem coś oślizgłego, galaretowatego - co całkowicie kłóci mi się z samymi ziarnami, które są relatywnie wypieczone.

Skomentuj

Inne tego autora

Zobacz wszystkie

W lewo W prawo

Podobne przepisy

Pieczywo chrupkie. Dżanina Fonda

Chleb zytni nocny BalbinaPtys

Fot. olusia23, Pełnoziarnisty chleb z automatu

Pełnoziarnisty chleb z automatu olusia23

zakwas do chleba ifka3

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

Fot. msewka, Kukurydziany sandwich z surimi.

Kukurydziany sandwich z surimi. msewka

Fot. kamila258, Chlebek wloski zapiekany z karczochami

Chlebek wloski zapiekany z karczochami kamila258

Rwany chlebek czosnkowy onlyred

Zasady dotyczące cookies

W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Zamknij

Chleb czystoziarnisty.

Stopień trudności

Czas wykonania

Ilość porcji

Składniki:

Opis:

Agapis (2017-01-05 13:20)

fidrygalka (2017-01-06 00:11)

Agapis (2017-01-09 18:51)

Basialis (2017-01-09 22:57)

megi65 (2017-01-10 07:14)

ekkore (2017-01-10 19:09)

ekkore (2017-01-10 19:11)

Agapis (2017-01-10 19:58)

ekkore (2017-01-10 22:14)

Agapis (2017-01-10 22:20)

Basialis (2017-01-10 22:48)

Agapis (2017-01-10 22:51)

dorotaibasia (2017-01-10 23:26)

dorotaibasia (2017-01-10 23:29)

dorotaibasia (2017-01-10 23:33)

Dżanina Fonda (2017-01-11 06:09)

ekkore (2017-01-11 13:18)

ekkore (2017-01-11 13:23)

Basialis (2017-01-11 14:55)

Dżanina Fonda (2017-01-16 12:06)

iwett (2017-01-16 12:09)

Dżanina Fonda (2017-01-16 13:12)

Dżanina Fonda (2017-01-27 11:35)

iwett (2017-01-27 12:44)